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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昭和天皇拝謁記　6 　初代宮内庁長官田島道治の記録 　田島道治日記

著者名 田島道治／著 古川隆久／[ほか]編集
出版者 岩波書店
出版年月 2022.12
請求記号 2884/00795/６

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238194674一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/01046/
書名 再現!古代ビールの考古学　化学×考古学×現代クラフトビールが醸しだす世界古代ビールを辿る旅
著者名 パトリック・E.マクガヴァン／著 　 きはらちあき／訳
出版者 築地書館
出版年月 2024.6
ページ数 10,349p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8067-1663-1
原書名 原タイトル:Ancient brews
分類 383885
一般件名 酒-歴史 　 遺跡・遺物
書誌種別 一般和書
内容紹介 世界各地の遺跡に残る器の飲料残渣を化学解析し、得られた結果を手がかりに、考古生化学者とクラフトビール醸造家がタッグを組んで、様々な地の超絶発酵アルコール飲料を再現する過程を紹介する。レシピ付き。
書誌・年譜・年表 酒にまつわる年表:p335〜337 文献:p339〜344
タイトルコード 1002410017191

要旨 身近な「川」が持つ特徴を総合的に学ぶことができます。自然災害のしくみとその対策もしっかりと網羅。６ページに渡るイラストで「川の源流から下流、海まで」のイメージを一望できます。本文のすべての漢字にふりがなを振ってあるので、小学校低学年でも読み進められます。
目次 はじめに　川から学び川とともに生きる
川をよく見てみよう
身近な川を観察すると
少し高いところから見ると
川のまわりに目を向けると
長い川を見ると
ダイナミックな川のすがた
川のはじまり
上流部、中流部、下流部はどう違う？
川と海が出あう〔ほか〕


内容細目表：

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