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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おもちの大研究　日本人とおもちのおいしい関係 　(PHPノンフィクション)

著者名 笠原秀／著 木暮健二郎／イラスト
出版者 PHP研究所
出版年月 2004.07
請求記号 38/00460/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234505881じどう図書じどう開架　在庫 
2 千種2831116914じどう図書じどう開架　在庫 
3 瑞穂2931178434じどう図書じどう開架　在庫 
4 富田4430608176じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 38/00460/
書名 おもちの大研究　日本人とおもちのおいしい関係 　(PHPノンフィクション)
著者名 笠原秀／著 　 木暮健二郎／イラスト
出版者 PHP研究所
出版年月 2004.07
ページ数 131p
大きさ 22cm
シリーズ名 PHPノンフィクション
ISBN 4-569-68486-6
分類 38381
一般件名 餅
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009914022792

目次 第１部　火山と地質（雲仙火山の地震と溶岩流―割れる液体・流れる固体
東北アジアの地殻変動と太平洋プレート）
第２部　シベリアの湖の生態系（西シベリアの湖沼生態系―塩分のある浅い湖
湖沼における安定同位体比を用いた食物網解析
チャニー湖に生息する魚たちの食う‐食われる
寄生虫の安定同位体比の特異性）
第３部　遺伝的多様性と進化（ホソウミニナのＤＮＡの中に大津波の痕跡は残されているのか？
食うものと食われるものの攻防がもたらす生き物の多様化）
著者情報 鹿野 秀一
　１９５４年生。元（２０１９年３月まで）東北大学東北アジア研究センター准教授。生態学、陸水学が専門(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平野 直人
　１９７３年生。東北大学東北アジア研究センター准教授。地質学、とくに海洋底科学が専門(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
千葉 聡
　１９６０年生。東北大学東北アジア研究センター教授。生態学、進化生物学が専門(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 雲仙火山の地震と溶岩流   割れる液体・流れる固体   2-12
後藤章夫／著
2 東北アジアの地殻変動と太平洋プレート   13-24
平野直人／著
3 西シベリアの湖沼生態系   塩分のある浅い湖   26-31
鹿野秀一／著
4 湖沼における安定同位体比を用いた食物網解析   32-39
土居秀幸／著
5 チャニー湖に生息する魚たちの食う-食われる   40-48
金谷弦／著
6 寄生虫の安定同位体比の特異性   49-55
浦部美佐子／著
7 ホソウミニナのDNAの中に大津波の痕跡は残されているのか?   58-65
三浦収／著
8 食うものと食われるものの攻防がもたらす生き物の多様性   66-78
森井悠太／著
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