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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 16

書誌情報サマリ

書名

ほぼ365日グルテンフリー献立日記

著者名 たかせさと美／著
出版者 すみれ書房
出版年月 2024.12
請求記号 596/13271/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932705623一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/13271/
書名 ほぼ365日グルテンフリー献立日記
著者名 たかせさと美／著
出版者 すみれ書房
出版年月 2024.12
ページ数 348p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-909957-49-8
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 毎日忙しいけど、体にいいごはんが食べたい! 体調不良をきっかけにグルテンフリー(小麦除去)の食生活を実践する料理人が、1年間の毎日の食事を日記形式で大公開。旬の食材とシンプルな調理法がよくわかる。
タイトルコード 1002410064397

要旨 ミスを無くすためだけではない校閲。本に似合った衣装を着せる装幀。紙を本にする製本。本の声ともいえる書体。もちろん紙がなければ本はできない。そういった「本づくり」の舞台裏を私たちはあまり知らない。本を支えるプロフェッショナルの仕事に対する熱い想いを届けるために、彼らの言葉を聞きにいく。読めばきっと、見方がぐっと変わり、本が愛おしくなる情熱のノンフィクション。形のある本を愛するすべての人へ。
目次 第１章　活字は本の声である
第２章　ドイツで学んだ製本の技
第３章　六畳の活版印刷屋
第４章　校閲はゲラで語る
第５章　すべての本は紙だった
第６章　装幀は細部に宿る
第７章　海外の本の架け橋
第８章　子供の本を大人が書く
著者情報 稲泉 連
　１９７９年、東京生まれ。早稲田大学第二文学部卒。２００５年に『ぼくもいくさに征くのだけれど　竹内浩三の詩と死』（中公文庫）で大宅賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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