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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 31

書誌情報サマリ

書名

エクストリーム・エコノミー　大変革の時代に生きる経済、死ぬ経済

著者名 リチャード・デイヴィス／著 依田光江／訳
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2020.10
請求記号 332/00239/

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1 鶴舞0237765755一般和書１階開架　在庫 
2 南2332267455一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 332/00239/
書名 エクストリーム・エコノミー　大変革の時代に生きる経済、死ぬ経済
著者名 リチャード・デイヴィス／著 　 依田光江／訳
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2020.10
ページ数 519p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-596-55159-7
原書名 原タイトル:Extreme economies
分類 332
一般件名 経済
書誌種別 一般和書
内容紹介 超IT社会のエストニア、超高齢社会の日本、超格差社会のチリ…。未来を先取りした「極限の場所」を徹底取材。それぞれがもつレジリエンスと困難を比較・考察し、経済の脆さと強さを探究する。
書誌・年譜・年表 文献:p485〜519
タイトルコード 1002010053488

要旨 恋人の手料理／ビスケット、キャンディー／玉ねぎとキャベツは面倒な野菜？／実家の味、自分の味／料理上手のレシピ／子供の食に無頓着な母親たち／おいしい出汁をとるために／調理道具のこと／糖質制限とおせち／グルメサイトの評価と実感／しぶとく生きるための食…日々の料理に手はかけず、でも栄養バランスはきっちり。ゆるく、かろやかに生きていくための「食」エッセイ。
目次 人間の体は食べた物でできている
料理は最小の労力で最大の効果を
梅雨バテ対策は体を冷やさない
酷暑を乗り切るための食事
食べ物が許容量を超えると
外食を考える
「妻の料理がまずい」問題
「生活偏差値」を上げよう
料理の段取り
白御飯の出番が減っていく
恋人の手料理
変わっていく食の常識と調理法
ビスケット、キャンディー
玉ねぎとキャベツは面倒な野菜？
友達の家で食事を済ませる子供
実家の味、自分の味
料理上手のレシピ
子供の食に無頓着な母たち
おいしい出汁をとるために
調理道具のこと
糖質制限とおせち
プラスチック・フリーを求めて
グルメサイトの評価と実感
しぶとくいきるための食
著者情報 群 ようこ
　１９５４年東京都生まれ。日本大学芸術学部卒。本の雑誌社入社後、８４年『午前零時の玄米パン』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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