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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界のヘンな研究　世界のトンデモ学問19選

著者名 五十嵐杏南／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2023.1
請求記号 002/00542/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238176473一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2232507802一般和書一般開架　在庫 
3 千種2832314104一般和書一般開架　在庫 
4 守山3132626270一般和書一般開架　貸出中 
5 緑3232551832一般和書一般開架　在庫 
6 名東3332739980一般和書一般開架　在庫 
7 山田4130938311一般和書一般開架　在庫 
8 志段味4530943507一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 002/00542/
書名 世界のヘンな研究　世界のトンデモ学問19選
著者名 五十嵐杏南／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2023.1
ページ数 238p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-12-005617-8
分類 002
一般件名 学問
書誌種別 一般和書
内容紹介 世界は、想像もつかないオモシロ研究であふれている! サーフィン工学、砂漠農業、大麻の化学分析、忍者・忍術学など、世界の各地域で、その地域だからこそ行われている学問(研究)を紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p237〜238
タイトルコード 1002210075320

要旨 恋人の手料理／ビスケット、キャンディー／玉ねぎとキャベツは面倒な野菜？／実家の味、自分の味／料理上手のレシピ／子供の食に無頓着な母親たち／おいしい出汁をとるために／調理道具のこと／糖質制限とおせち／グルメサイトの評価と実感／しぶとく生きるための食…日々の料理に手はかけず、でも栄養バランスはきっちり。ゆるく、かろやかに生きていくための「食」エッセイ。
目次 人間の体は食べた物でできている
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「生活偏差値」を上げよう
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恋人の手料理
変わっていく食の常識と調理法
ビスケット、キャンディー
玉ねぎとキャベツは面倒な野菜？
友達の家で食事を済ませる子供
実家の味、自分の味
料理上手のレシピ
子供の食に無頓着な母たち
おいしい出汁をとるために
調理道具のこと
糖質制限とおせち
プラスチック・フリーを求めて
グルメサイトの評価と実感
しぶとくいきるための食
著者情報 群 ようこ
　１９５４年東京都生まれ。日本大学芸術学部卒。本の雑誌社入社後、８４年『午前零時の玄米パン』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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