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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

通り雨は<世界>をまたいで旅をする

著者名 沢村凛／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.1
請求記号 F5/02504/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132155437一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 F5/02504/
書名 通り雨は<世界>をまたいで旅をする
著者名 沢村凛／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.1
ページ数 267p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-04-110651-8
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 広い世界を、2つの足だけをもって渡る小さな<わたし>。その<わたし>だけが果たせる任務がある。世界を変える、“それ”は死神か福音か。優しくて残酷な、世界の決まりとは?
タイトルコード 1001310130991

目次 第１章　食品の安全
第２章　食品と微生物
第３章　食品の変質
第４章　食中毒
第５章　有害物質による食品の汚染
第６章　食品添加物
第７章　残留農薬、動物用医薬品
第８章　食品の表示と規格基準
第９章　衛生行政と関連法規
第１０章　食品衛生管理
付録
著者情報 堀江 正一
　薬学博士。１９７８年東京理科大学大学院理学研究科修士課程修了。現在、大妻女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
尾上 洋一
　医学博士。１９７０年宇都宮大学農学部農芸化学科卒業。現在、公益社団法人日本べんとう振興協会技術顧問。元神奈川県衛生研究所微生物部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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