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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

有機給食が地域を変える　(日本農業の動き)

出版者 農政ジャーナリストの会
出版年月 2024.5
請求記号 615/00400/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238476246一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 615/00400/
書名 有機給食が地域を変える　(日本農業の動き)
出版者 農政ジャーナリストの会
出版年月 2024.5
ページ数 145p
大きさ 19cm
シリーズ名 日本農業の動き
シリーズ巻次 No.222
ISBN 978-4-540-23064-6
分類 61571
一般件名 有機農業 　 学校給食 　 地産地消
書誌種別 一般和書
内容紹介 農政ジャーナリストの会が行った研究会の内容をまとめた機関誌。「有機給食が地域を変える」を特集し、「学校給食から進める有機農業」「有機給食のとらえ方」などの報告と質疑を掲載する。
タイトルコード 1002410014331

要旨 階層格差という現実のなかで生きられる沖縄的共同性―。膨大なフィールドワークから浮かび上がる、教員、公務員、飲食業、建築労働者、風俗嬢…さまざまな人びとの「沖縄の人生」。
目次 序文―沖縄にとって「地元」とは何か
第１章　沖縄の階層と共同性
第２章　距離化―安定層の生活史
第３章　没入―中間層の共同体
第４章　排除１―不安定層の男たち
第５章　排除２―ひとりで生きる
著者情報 岸 政彦
　１９６７年生まれ。立命館大学大学院先端総合学術研究科教授。社会学。専門は沖縄、生活史、社会調査方法論。主な著作に『断片的なものの社会学』（朝日出版社、２０１５年、紀伊國屋じんぶん大賞２０１６受賞）、『ビニール傘』（新潮社、２０１７年、第一五六回芥川賞候補、第三〇回三島賞候補）、『図書室』（新潮社、２０１９年、第三二回三島賞候補）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
打越 正行
　１９７９年生まれ。和光大学現代人間学部講師、特定非営利活動法人社会理論・動態研究所研究員。専門は、社会学、沖縄、参与観察(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上原 健太郎
　１９８５年生まれ。大阪市立大学大学院文学研究科単位取得退学。博士（文学）。大阪国際大学人間科学部心理コミュニケーション学科講師。社会学。主な専門は沖縄の若者の就労問題(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上間 陽子
　１９７２年生まれ、東京都立大学博士課程退学、琉球大学教育学研究科教授、専攻は教育学。これまで学校から逸脱する少年・少女や沖縄の貧困などについて学校内・学校外から調査してきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 農業気象台   6-7
2 なぜ有機給食を社会が求めるのかもう一つのオーガニック   8-21
小谷あゆみ／著
3 学校給食から進める有機農業   22-49
鮫田晋／著
4 有機給食のとらえ方   50-75
靏理恵子／著
5 子どもたちが主体となる有機給食の課題と可能性   カリフォルニア州公立小学校の事例より   76-101
山本奈美／著
6 地場産有機給食の長い実践   生産者と学校の視点から   102-123
山口潔／著 黒子学／著 吉田賢吾／著
7 二〇二四年度農林予算の概要   124-129
下山隆雄／著
8 一緒に揺れ、一緒におびえ、一緒に泣きます   130-135
前口憲幸／著
9 EUが環境規制を緩和   農家の反発で軌道修正   136-142
菅正治／著
10 日本農政ジャーナリストの会へのメッセージ(抜粋)   報告 2   143-145
トレバー・バック／著
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