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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 12 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

浄瑠璃集　(新潮日本古典集成)

著者名 土田衛／校注
出版者 新潮社
出版年月 1985
請求記号 N912-4/00100/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234577047一般和書２階開架文学・芸術在庫 
2 西2130196237一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2219512031一般和書一般開架　在庫 
4 南2319486177一般和書一般開架　在庫 
5 中村2519381772一般和書一般開架　在庫 
6 港2619070895一般和書一般開架　在庫 
7 北2719427664一般和書一般開架　在庫 
8 瑞穂2919427027一般和書一般開架　在庫 
9 中川3032433702一般和書一般開架　在庫 
10 守山3119378044一般和書一般開架　在庫 
11 緑3219076639一般和書一般開架　在庫 
12 天白3431209307一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 C/04363/２３
書名 古見さんは、コミュ症です。　Volume23 　(少年サンデーコミックス)
著者名 オダトモヒト／著
出版者 小学館
出版年月 2021.10
ページ数 188p
大きさ 18cm
シリーズ名 少年サンデーコミックス
ISBN 978-4-09-850720-7
分類 C
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1002110063742

要旨 アジア、ヨーロッパ、中南米、オセアニア―世界の台所探検家が編む、ひと皿の向こうの物語。無味だけどおいしい？納豆のにおいが分断を生む？おうちで作れる１０レシピつき。
目次 １　アジアのひと皿（代替肉チャーシュー（ベトナム）　ベトナムの寺で「肉」を作る
エマダツィ（ブータン）　唐辛子は野菜？辛い国ブータン　ほか）
２　ヨーロッパのひと皿（タラトール（ブルガリア）　ヨーグルトの国の夏のスープ
リュテニツァ（ブルガリア）　家族をつなぐ真っ赤な保存食　ほか）
３　中南米のひと皿（ポソレ（メキシコ）　唐辛子の国のまっ白塩味スープ
チョコラテ（メキシコ）　チョコレートは泡立ててふわふわで　ほか）
４　オセアニアのひと皿（ターニムサクサク（パプアニューギニア）　主食はわらび餅？南の島のぷるぷる団子
ウム（トンガ）　８時間かかったブタのご馳走ごはん）
おうちで作れる世界のひと皿（フムス　ヨルダン
姑の舌　キルギス　ほか）
著者情報 岡根谷 実里
　世界の台所探検家。１９８９年長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了後、クックパッド株式会社に勤務し、独立。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。３０以上の国と地域、１７０以上の家庭を訪問。講演、執筆、研究などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 カナデホン チユウシングラ
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