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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

植物バイオテクノロジーでめざすSDGs　変わる私たちの食と薬

著者名 小泉望／編 加藤晃／編
出版者 化学同人
出版年月 2022.12
請求記号 615/00391/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238115430一般和書２階開架人文・参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 615/00391/
書名 植物バイオテクノロジーでめざすSDGs　変わる私たちの食と薬
著者名 小泉望／編 　 加藤晃／編
出版者 化学同人
出版年月 2022.12
ページ数 9,168p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7598-2086-7
分類 61521
一般件名 遺伝子組み換え食品 　 バイオ医薬品 　 生物工学
書誌種別 一般和書
内容紹介 健康を増進するゲノム編集トマト、植物で生産する新型コロナワクチン…。私たちの暮らしや健康、地球環境の改善に関わる植物バイオテクノロジーの研究・開発を、食品と医薬品を例に紹介する。
タイトルコード 1002210077292

要旨 幼い頃に母親を亡くし、父とも海外赴任を機に別れ、継母を選んだ優子。その後も大人の都合に振り回され、高校生の今は二十歳しか離れていない“父”と暮らす。血の繋がらない親の間をリレーされながらも出逢う家族皆に愛情をいっぱい注がれてきた彼女自身が伴侶を持つとき―。大絶賛の本屋大賞受賞作。
著者情報 瀬尾 まいこ
　１９７４年大阪府生まれ。大谷女子大学文学部国文学科卒業。２００１年「卵の緒」で坊っちゃん文学賞大賞を受賞し、翌年、単行本『卵の緒』でデビュー。０５年『幸福な食卓』で吉川英治文学新人賞を、０９年『戸村飯店　青春１００連発』で坪田譲治文学賞を、１９年『そして、バトンは渡された』で本屋大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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