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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

こんがり偏愛レシピ　焼き目がごちそう!香ばしさが調味料!!

著者名 市瀬悦子／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.9
請求記号 596/11541/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 志段味4530855677一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11541/
書名 こんがり偏愛レシピ　焼き目がごちそう!香ばしさが調味料!!
著者名 市瀬悦子／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7661-3324-0
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 「香りと風味」「食感」が楽しめる「こんがり」料理。皮パリチキンソテー、さつまいもの甘辛炒め、豆腐のかば焼き、パンペルデュなど、肉、魚、野菜、豆腐と卵で作る、日々活躍するこんがり料理を紹介します。
タイトルコード 1001910058802

要旨 刑事クルト・ヴァランダー５９歳。同じ刑事の道を歩む娘のリンダに子どもが生まれた。リンダのパートナー、ハンスの父親のホーカンは退役した海軍司令官、母親のルイースは元教師だが、突然ホーカンが姿を消してしまう。家族は原因に心当たりはないというが、ヴァランダーは以前パーティーで会ったホーカンの様子にどこか違和感を覚えていた。北欧ミステリの金字塔シリーズ最終巻。
著者情報 マンケル，ヘニング
　１９４８年スウェーデン生まれ。作家、舞台監督、劇作家。“刑事ヴァランダー・シリーズ”の第１巻『殺人者の顔』でガラスの鍵賞を、第５巻『目くらましの道』でＣＷＡ賞のゴールドダガーを受賞、他に児童書やエッセイなども書いた、人気実力ともに北欧ナンバーワンの作家である。２０１５年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
柳沢 由実子
　岩手県生まれ。上智大学文学部英文学科卒業、ストックホルム大学スウェーデン語科修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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