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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

鉄道の大常識 (これだけは知っておきたい)

著者名 梅原淳/監修 梅原淳/文 広田泉/文
出版者 ポプラ社
出版年月 2007.01
請求記号 68/00272/


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234544120じどう図書じどう開架 在庫 
2 熱田2231205242じどう図書じどう開架 在庫 
3 2431219266じどう図書じどう開架 貸出中 
4 守山3131394391じどう図書じどう開架 在庫 
5 名東3331332043じどう図書じどう開架 在庫 
6 天白3431172612じどう図書じどう開架 貸出中 

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エドワード・ブルック=ヒッチング 藤井留美 田中久美子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/00912/
書名 食品学 栄養機能から加工まで  第2版
著者名 露木英男/編著   田島真/編著
出版者 共立出版
出版年月 2009.1
ページ数 179p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-320-06163-7
分類 49851
一般件名 食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品学総論のほか食品学各論、食品加工学を学べるテキスト。食品のもつ生理機能、栄養機能について広く取り上げるほか、学習に必要な情報の入手法なども詳述。日本食品標準成分表5訂増補版、法規制の改正に対応した第2版。
タイトルコード 1000810134538

著者情報 高部 晴市
 1950年東京生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表:

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