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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 17 ざいこのかず 17 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

ヤング・アダルト・サービス　(てまめあしまめくちまめ文庫)

書いた人の名前 児童図書館研究会／編集
しゅっぱんしゃ 児童図書館研究会
しゅっぱんねんげつ 1996.02
本のきごう N015/00150/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0232853267一般和書児童書研究　在庫 
2 鶴舞0234416568一般和書児童書研究　在庫 
3 熱田2231136090一般和書じどう開架児童書研究在庫 
4 南2331113437一般和書じどう開架児童書研究在庫 
5 東2430363180じどう図書じどう開架　在庫 
6 中村2530354188一般和書じどう開架児童書研究在庫 
7 港2630380208じどう図書じどう開架児童書研究在庫 
8 北2732538513一般和書一般開架児童書研究在庫 
9 千種2830344996じどう図書じどう開架児童書研究在庫 
10 中川3031171071一般和書一般開架児童書研究在庫 
11 守山3130407996じどう図書じどう開架児童書研究在庫 
12 緑3231158399一般和書書庫児童書研究在庫 
13 名東3330373352じどう図書じどう開架児童書研究在庫 
14 天白3431107980一般和書じどう開架児童書研究在庫 
15 南陽4230139554一般和書じどう開架児童書研究在庫 
16 楠4330627664一般和書じどう開架児童書研究在庫 
17 志段味4539008328一般和書児童書研究児童書研究在庫 

かんれんしりょう

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1996
6176　6176

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう N015/00150/
本のだいめい ヤング・アダルト・サービス　(てまめあしまめくちまめ文庫)
書いた人の名前 児童図書館研究会／編集
しゅっぱんしゃ 児童図書館研究会
しゅっぱんねんげつ 1996.02
ページすう 87p
おおきさ 26cm
シリーズめい てまめあしまめくちまめ文庫
シリーズかんじ 4
ぶんるい 015
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009610027793

ようし 鎌倉で悠々ひとり暮らし。ハーブと料理のレジェンドが綴る、四季折々の庭仕事。そして病気を寄せつけないシンプルクッキングの智恵。
もくじ ハーブの恵み
Ｍｉｔｓｕｙｏ’ｓハーブガーデンへようこそ
春の庭仕事
夏の庭仕事
晩夏から秋の庭仕事
冬の庭仕事
ハーブを育てたいあなたへ
Ｍｉｔｓｕｙｏ’ｓ　Ｈｅｒｂ　Ｇａｒｄｅｎ流　ハーブを育てるための基礎知識
ちょしゃじょうほう 北村 光世
　食文化研究家、ハーブ・オリーブオイル研究家。１９３９年、京都府生まれ。アメリカ・ミシガン州ホープカレッジ卒業。アメリカ留学時代にハーブと出会い、食文化に関心を広げる。鎌倉の自宅でハーブを育て、ハーブを楽しむ暮らしを実践。特にハーブを日常の料理に活かすことを提唱し、多くの雑誌や著書でハーブの使い方を紹介する。’９４年に、２９年間教鞭をとった青山学院大学スペイン語教授の職を離れ、食文化の研究に専念。ハーブの故郷・イタリアの各地を巡り、パルマにも家を持ち、日伊文化交流センターを設立。イタリアをはじめとする地中海諸国の食生活、その根幹となるオリーブオイルにも注目。独自の食の啓蒙活動を「北村流スローフード」として、イベント、トークショー、著書、料理教室などを通して展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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