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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 13 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いないことにされる私たち　福島第一原発事故10年目の「言ってはいけない真実」

著者名 青木美希／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.4
請求記号 3693/01588/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237909890一般和書１階開架　在庫 
2 西2132542040一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232444162一般和書一般開架　在庫 
4 東2432629901一般和書一般開架　在庫 
5 中村2532313125一般和書一般開架　在庫 
6 港2632446379一般和書一般開架　在庫 
7 北2732382151一般和書一般開架　在庫 
8 千種2832249094一般和書一般開架　在庫 
9 守山3132557525一般和書一般開架　在庫 
10 緑3232483408一般和書一般開架　在庫 
11 名東3332658263一般和書一般開架　在庫 
12 楠4331526030一般和書一般開架防災在庫 
13 富田4431459827一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12451/
書名 プロのためのスペイン料理がわかる本
並列書名 La Cocina Española Tradicional de hoy
著者名 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2022.7
ページ数 207p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-388-06349-9
分類 59623
一般件名 料理(西洋)-スペイン
書誌種別 一般和書
内容紹介 スペイン現地で料理を体得し、日本で工夫しながら「今生きる伝統料理」を表現するシェフたちが80品のレシピを紹介。スペイン料理を特徴づける旨味、香り、コクを出すための、料理の基本と勘どころがわかる。
タイトルコード 1002210022554

要旨 フライパンひとつで作れば、和食はもっとラクチン＆ずっと時短！煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる！
目次 フライパンで作れる！人気和食５
１　煮込み料理もおまかせ！フライパン煮物
２　主菜から副菜まで！フライパンいため＆焼き物
３　少なめの油で気軽にできる！フライパン揚げ物
４　おかずにもなる！フライパンおつまみ
５　主食もおまかせ！フライパンごはん


内容細目表：

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