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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

まどかの台所　日々の料理、時々ごちそう

著者名 柏木円／著
出版者 東京書籍
出版年月 2024.11
請求記号 596/13253/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132700059一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/13253/
書名 まどかの台所　日々の料理、時々ごちそう
著者名 柏木円／著
出版者 東京書籍
出版年月 2024.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-487-81720-7
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 伊賀の窯元に生まれ、結婚・独立。生家近くに夫と2人で仕事場を持ち、ロクロ仕事をしながら夫婦2人で暮らす。一番の楽しみは酒と食べること-。シンプルだけど味わい深い、日々の料理や季節のごちそうを紹介します。
タイトルコード 1002410057053

要旨 機械捺染機の輸入と発展により、大量生産が可能になった染色業界。とくに京都では１９７０年代に至るまで、和柄やポップなデザインなど、次々と新柄が生み出され生産されてきた。本書はその最盛期に図案家として活動した寺田哲朗が残した、膨大な図案の中から約２４０点を収録。デザインの移り変わりとともに、時代の変遷を追いかけてゆく。
目次 図案家・寺田哲朗コレクションをたどる
１　機械捺染の歴史と図案（機械捺染の導入と発展
ロール彫刻技術の発展と武田周次郎
捺染図案家の誕生
インタビュー　日本画家竹内浩一さんのはなし）
２　寺田哲朗コレクション（図案に見る匠の技
図案に見る世相
海を超えた輸出向けデザイン
１９６０〜１９７０年代を彩ったポップデザイン
浴衣
異国の風、到来
暮らしを飾るインテリア図案
アートとの連動
作家としての図案家）
３　機械捺染の現在（京都に残る機械捺染）
著者情報 並木 誠士
　１９５５年生まれ。徳川美術館学芸員、京都大学助手を経て、京都工芸繊維大学教授・同大学美術工芸資料館長。専門は、日本美術史・美術館学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上田 文
　１９６４年生まれ。専門は近代日本美術。博士（芸術学）。１９８９年関西学院大学大学院卒。現在、関西学院大学非常勤講師、同志社女子大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
青木 美保子
　１９６０年生まれ。専門は日本服飾史。１９８３年京都女子大学卒、２００７年京都工芸繊維大学大学院卒、博士（学術）取得。現在、京都女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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