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書誌情報サマリ

書名

『その他の外国文学』の翻訳者

著者名 白水社編集部／編
出版者 白水社
出版年月 2022.5
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書名 『その他の外国文学』の翻訳者
著者名 白水社編集部／編
出版者 白水社
出版年月 2022.5
ページ数 1コンテンツ
一般注記 底本:2022年刊
分類 904
一般件名 翻訳文学 　 翻訳
書誌種別 電子図書
内容紹介 ヘブライ語、ベンガル語、マヤ語、ノルウェー語…。日本ではなじみが薄い外国文学を熱意をもって紹介してきた9人の翻訳者が、その言語との出会いや翻訳の工夫、文学観などを語る。『webふらんす』連載に加筆修正。
タイトルコード 1002210064644

目次 第１章　砂糖の歴史
第２章　砂糖の原料と製造
第３章　砂糖の科学
第４章　日本の砂糖事情
第５章　世界の砂糖事情
第６章　砂糖の調理特性
第７章　砂糖にかかわる関連法規など
第８章　砂糖と健康
第９章　砂糖に関するＦＡＱ


内容細目表：

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