蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
図説ハプスブルク帝国 新装版 (ふくろうの本)
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| 著者名 |
加藤雅彦/著
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| 出版者 |
河出書房新社
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| 出版年月 |
2018.5 |
| 請求記号 |
234/00370/ |
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0237361746 | 一般和書 | 1階開架 | | | 貸出中 |
| 2 |
東 | 2432417455 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 3 |
中村 | 2532181639 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 4 |
港 | 2632286288 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 5 |
瑞穂 | 2932273275 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 6 |
中川 | 3032249124 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 7 |
守山 | 3132419825 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 8 |
緑 | 3232335194 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 9 |
名東 | 3332489354 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 10 |
南陽 | 4230867808 | 一般和書 | 一般開架 | | | 貸出中 |
| 11 |
富田 | 4431362419 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 12 |
徳重 | 4630577304 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
234/00370/ |
| 書名 |
図説ハプスブルク帝国 新装版 (ふくろうの本) |
| 著者名 |
加藤雅彦/著
|
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2018.5 |
| ページ数 |
131p |
| 大きさ |
22cm |
| シリーズ名 |
ふくろうの本 |
| ISBN |
978-4-309-76272-2 |
| 分類 |
2346
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| 一般件名 |
オーストリア-歴史
ハプスブルク家
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
ヨーロッパ各国の歴史の深層に広がる巨大な岩盤のような存在、ハプスブルク帝国。スイスの一城主が、なぜ神聖ローマ皇帝を独占し、世界帝国を築くに至ったのかを、多数の図版や写真を用いて明らかにする。 |
| 書誌・年譜・年表 |
ハプスブルク帝国年表:p124〜127 |
| タイトルコード |
1001810014113 |
| 要旨 |
フライパン1つで、火にかけることたったの5〜15分。野菜たっぷり、ごはんにかけてもおいしい、軽い蒸し煮+おかず。 |
| 目次 |
1 Simple ´Etuv´ee“シンプル蒸し煮”(豚バラとなすのにんにくごまだれ蒸し 豚バラともやしの梅だれ蒸し ほか) 2 Meat ´Etuv´ee“肉の蒸し煮”(豚バラとキャベツのみそしょうが蒸し 豚バラとじゃがいもの高菜蒸し ほか) 3 Fish&Seafood ´Etuv´ee“魚の蒸し煮”(かじきと白菜のにらだれ蒸し かじきの中華トマトだれ蒸し ほか) 4 Tofu&Beans ´Etuv´ee“豆腐と豆の蒸し煮”(豆腐となすのよだれ鶏風 豆腐とあさりの韓国だれ蒸し ほか) 5 Special ´Etuv´ee“ごちそう蒸し煮”(鶏肉とソーセージのサルサベルデソース ロール蒸し鶏 ほか) |
| 著者情報 |
若山 曜子 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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