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書誌情報サマリ

書名

どうなるの?未来の食べもの　1 　最新のフードテックの世界に潜入! 　肉

著者名 清水洋美／著 石川伸一／監修
出版者 汐文社
出版年月 2023.2
請求記号 61/00270/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 港2632516452じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 61/00270/１
書名 どうなるの?未来の食べもの　1 　最新のフードテックの世界に潜入! 　肉
著者名 清水洋美／著 　 石川伸一／監修
出版者 汐文社
出版年月 2023.2
ページ数 39p
大きさ 27cm
巻書名 肉
ISBN 978-4-8113-3003-7
分類 6113
一般件名 食糧問題 　 農業技術 　 食品工学
書誌種別 じどう図書
内容紹介 続々と誕生している、最新の科学技術を使った新しい食べもの。「フードテック」の世界を通して、食糧問題を考える。1は、試験管で作った肉「培養肉」、大豆で作った肉「代替肉」を取り上げる。
書誌・年譜・年表 文献:p38
タイトルコード 1002210081818

要旨 たくさん単語を暗記してもことば力は育たない。ことばの意味を自分で考えて覚えれば、ことば力、思考力、学力もアップ。その仕組みと方法をわかりやすく伝えます。
目次 １　子どもはことばをどう覚えていくか（ことばが指し示す範囲を探す―「ウサギ」の意味は？
モノの特徴に注目する―レモンもはっぱも「おつきさま」　ほか）
２　ことばの力と「思考力」（「思考力」っていったい何？
推論って何？　ほか）
３　学校で必要になることば力と「９歳の壁」（日常生活の語彙では足りない
抽象的な概念のことばを理解する　ほか）
４　幼児期にことば力をつける方法（ことば力が十分に育たないわけ
幼児期のことば力が学力を決める　ほか）
５　思考力と学力を育てる絵本読み聞かせ（小学校以降で必要な語彙のほとんどは読書から学ぶ
絵本選びと絵本読みのポイント　ほか）
著者情報 今井 むつみ
　慶應義塾大学環境情報学部教授。赤ちゃんや幼児を対象に実験をして分かったことを論文にし、世界を舞台に活躍する発達心理学者。近年は、ことば力やことばのセンスを測定するアセスメントの開発や、一般読者向けの本の執筆・講演活動にも力を入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 「シガー・ディヴァーン」のプロローグ   9-20
2 チャロナーの冒険   御婦人方の付添い役   21-33
3 破壊の天使の話   34-79
4 御婦人方の付添い役   結び   80-100
5 サマセットの冒険   余分な屋敷   101-107
6 気骨のある老婦人の話   108-144
7 余分な屋敷   承前   145-178
8 ゼロの爆弾の話   179-191
9 余分な屋敷   承前   192-204
10 デスボローの冒険   茶色の箱   205-214
11 美わしきキューバ娘の話   215-264
12 茶色の箱   結び   265-281
13 余分な屋敷   結び   282-295
14 「シガー・ディヴァーン」のエピローグ   296-309
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