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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食の豊かさ食の貧困　近現代日本における規範と実態

著者名 上田遙／著
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2024.9
請求記号 4985/04514/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210971479一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04514/
書名 食の豊かさ食の貧困　近現代日本における規範と実態
並列書名 Food Capability and Food Poverty:Dietary Norms and Practices in Modern and Contemporary Japan
著者名 上田遙／著
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2024.9
ページ数 6,315,44p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-8158-1166-2
分類 4985
一般件名 食生活-日本
書誌種別 一般和書
内容紹介 栄養学や伝統・自然など多様な指針が乱立するいま、食の豊かさ/貧困をどう再定義するか。社会学と倫理学を結び合わせて「食潜在能力」の考え方を提示し、日本食文化の歴史的考察と現代の食卓調査から食生活を問い直す。
書誌・年譜・年表 文献:巻末p7〜26
タイトルコード 1002410043213

目次 表現の役割と重要性
第１部　実体の三つ組（数的区別と実在的区別
表現としての属性
属性と神の名称
絶対者
力）
第２部　平行論と内在性（平行論における表現
二つの力と神の観念
表現と観念
非十全性
デカルトとスピノザ）
第３部　有限様態について（様態の本質、無限から有限への移行
様態の存在
身体は何をなしうるか
三つの秩序と悪の問題
倫理的世界観
共通概念
第三種の認識に向かって
福）
スピノザにおける表現の理論（哲学における表現主義）
著者情報 ドゥルーズ，ジル
　１９２５年生まれのフランスの哲学者。１９６９年からパリ第八大学教授をつとめる。ドゥルーズは概念の創造に哲学本来のあり方を探り、自ら概念を新たに創造することによって哲学を作り直そうとした。１９９５年１１月４日死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
工藤 喜作
　１９３０年横浜に生まれる。東京教育大学大学院博士課程満期退学。筑波大学名誉教授、目白大学名誉教授。文学博士。２０１０年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小柴 康子
　旧姓・中村。１９５６年千葉県に生まれる。東京女子大学文理学部卒。筑波大学大学院博士課程満期退学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小谷 晴勇
　１９６０年横浜に生まれる。筑波大学大学院博士課程満期退学。日本哲学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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