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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ワインの図鑑 世界のワイン287本とワインを楽しむための基礎知識  新版

著者名 君嶋哲至/監修
出版者 マイナビ出版
出版年月 2020.3
請求記号 5885/00798/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237603568一般和書1階開架 在庫 
2 2332249420一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5885/00798/
書名 ワインの図鑑 世界のワイン287本とワインを楽しむための基礎知識  新版
並列書名 Knowledge of Wine
著者名 君嶋哲至/監修
出版者 マイナビ出版
出版年月 2020.3
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8399-7216-5
分類 58855
一般件名 ぶどう酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 世界中のワイン287本の香りや味わいを、ブドウの品種・産地・価格帯別に詳しく解説。ほか、歴史や醸造法、正しいテイスティング、ワインに合うおいしい料理など、もっとワインが好きになる知識も紹介します。
タイトルコード 1001910119105

要旨 世界中のワインの香りや味わいをブドウの品種、産地、価格帯別に詳しく解説。歴史や醸造法、正しいテイスティング、ワインに合うおいしい料理の紹介まで、もっとワインが好きになる知識を紹介します。
目次 1 基本のブドウ品種(カベルネ・ソーヴィニヨン
ピノ・ノワール ほか)
2 ワインの産地(世界ワインマップ
フランス/産地の特徴・格付 ほか)
3 ワインライフスタート!ワインを知る(ワインって何?
ワインの種類 ほか)
4 シチュエーション別傑作ワイン(コストパフォーマンスの良いワイン
ギフトにすると喜ばれるワイン ほか)
5 ワインがもっと美味しくなるマリアージュ(ササッとできる簡単おつまみ
ワインに合う野菜 ほか)
著者情報 君嶋 哲至
 1960年横浜生まれ。創業明治25年の酒販店「横浜君嶋屋」の4代目代表。日本酒、シャンパーニュのスクール講師も務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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