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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい理由がつまってるわたしの好きな10のお菓子

著者名 若山曜子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.3
請求記号 5966/03167/

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1 中村2532300593一般和書一般開架暮らしの本在庫 
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3 天白3432429201一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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風水害　台風　住宅政策　災害復興　ニューオリンズ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03167/
書名 おいしい理由がつまってるわたしの好きな10のお菓子
著者名 若山曜子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-579-21390-0
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 カスタードプリン、マドレーヌ、クラシックスコーン…。失敗なくお菓子作りを楽しめるよう、「工程は少なめ、入手しやすい材料で、ちょっと工夫もある」10のお菓子を紹介。写真を交え、ポイントを丁寧に説明します。
タイトルコード 1002010099865

要旨 いつでも巨大水災害が起こりうる現代に。日本と大きく異なる米国の災害と復興。自治体からの復興プログラムの提案や市場を介した住宅再生、ボランティアによる支援など、公共事業に依存しない復興とは何かを分析する。復興を考える現場にとっても示唆に富む一冊。
目次 はじめに
第１章　ハリケーン・カトリーナ災害のすがた
第２章　広域巨大災害に対する住宅復興政策と復興計画
第３章　不動産移管・再生プログラムによる居住環境再生―その有効性と限界
第４章　定点観測にみる３地域の住宅再建プロセス
第５章　ボランティア労働力を活かした住宅復興支援
第６章　広域巨大災害からの復興まちづくり
おわりに　カトリーナ災害から日本が学ぶべきこと
著者情報 近藤 民代
　神戸大学大学院工学研究科准教授。１９７５年生まれ。２００３年神戸大学大学院自然科学研究科博士後期課程修了、博士（工学）。２００３〜２００４年京都大学防災研究所巨大災害研究センターＣＯＥ研究員。２００４〜２００８年９月ひょうご震災記念２１世紀研究機構人と防災未来センター研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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