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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 12 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

英語、苦手かも…?と思ったときに読む本　(14歳の世渡り術)

著者名 デイビッド・セイン／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.11
請求記号 8307/00824/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237522040一般和書１階開架ティーンズ在庫 
2 西2132482643一般和書一般開架ティーンズ在庫 
3 熱田2232362521一般和書一般開架　在庫 
4 南2332227699一般和書一般開架ティーンズ在庫 
5 東2432523534一般和書一般開架ティーンズ在庫 
6 中村2532245160一般和書一般開架ティーンズ在庫 
7 北2732299074一般和書一般開架ティーンズ在庫 
8 名東3332571953一般和書一般開架ティーンズ在庫 
9 山田4130828520一般和書一般開架　在庫 
10 富田4431410325一般和書一般開架ティーンズ在庫 
11 志段味4530859794一般和書一般開架ティーンズ在庫 
12 徳重4630649897一般和書一般開架ティーンズ在庫 

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包丁　研磨・研削材

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 8307/00824/
書名 英語、苦手かも…?と思ったときに読む本　(14歳の世渡り術)
著者名 デイビッド・セイン／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.11
ページ数 197p
大きさ 19cm
シリーズ名 14歳の世渡り術
ISBN 978-4-309-61719-0
分類 8307
一般件名 英語
書誌種別 一般和書
内容紹介 英語という道具をうまく使えば、自分の存在を世界中に知らせることができる。日本に来て30年以上になるアメリカ人の著者が、学校英語にまどわされず、自由自在に英語を扱うコツを伝授する。
タイトルコード 1001910084692

要旨 ３週間に１回１０分で、生肉もサクサク切れる！一生使える「包丁の研ぎ方」。切れる包丁なら料理がもっと楽しくなる！「動き」と「力の入れ方」がよくわかる動画付き。
目次 第１章　目指すのは食材がサクッと切れて気持ちいい、一生使える包丁（切れない包丁にストレスを感じていませんか？
本書で目指すのはトマトを潰さずにスッと切れる包丁　ほか）
第２章　基本の包丁の研ぎ方（『荒砥石』を机にセットする
持ち方を覚える　ほか）
第３章　包丁が切れるしくみを理解しよう（包丁の構造（両刃・片刃）
主な包丁の素材　ほか）
第４章　砥石の種類と選び方（砥石の種類（素材編）
砥石の種類（用途編）　ほか）
第５章　包丁のお手入れ方法（菌が付着した包丁で毎日料理していませんか？
包丁の磨き方　ほか）
著者情報 豊住 久
　教える学ぶスキルシェアサービス「ストアカ」で、活躍する人気講師。１回の定員が４人の「砥石を使った簡単家庭両刃包丁研ぎ研修」は、北は北海道から南は沖縄まで、全国各地から受講者が訪れ、その数は１４００人を超える。もともとは大手外食チェーンで、営業部長職を勤めていたが、４５歳にして包丁研ぎに目覚める。合羽橋の職人に教わりながらアルバイトでも覚えられる包丁の研ぎ方を研究したことが現在の講座につながっている。定年退職後の現在は、日本とマレーシアを行き来するライフスタイルを楽しみつつ、包丁研ぎ講師として自宅で講座を開いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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