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書誌情報サマリ

書名

無国籍食堂メウノータのヴィーガンレシピ

著者名 伴奈美／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11
請求記号 596/12891/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238321962一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/12891/
書名 無国籍食堂メウノータのヴィーガンレシピ
著者名 伴奈美／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-29352-3
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 菜食
書誌種別 一般和書
内容紹介 東京・高円寺にある隠れ家のような無国籍食堂「メウノータ」のヴィーガンレシピ集。ベジソースやヴィーガンチーズ・バター、キッシュ&タルト台といった「ベースとなるレシピ」と、それを使った料理やスイーツを収録する。
タイトルコード 1002310062753

目次 おかわり（１巻６話）
掃除する父（３巻１３話）
京都みやげ（１巻１９話）
漢方薬（３巻２話）
旅館の売店（１巻３２話）
コーヒードリッパー（３巻８話）
捨て魔（２巻８話）
寝顔（６巻１４話）
ヒゲを生やす（３巻２１話）
父はさすが（７巻１８話）〔ほか〕


内容細目表：

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