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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界の街角グルメ

著者名 パイインターナショナル／編著 島本美由紀／文・レシピ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2023.5
請求記号 3838/00995/

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1 港2632531543一般和書一般開架　貸出中 
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/00995/
書名 世界の街角グルメ
並列書名 Street Foods Around the World
著者名 パイインターナショナル／編著 　 島本美由紀／文・レシピ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2023.5
ページ数 207p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-7562-5668-3
分類 3838
一般件名 食生活 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 ベトナムのバインミー、韓国のキンパ、台湾の豆花、ギリシャのムサカ、フランスのガレット…。屋台や街角のレストランなどで気軽に食べられる世界のグルメ127種を写真とともに紹介する。自宅で作れるレシピ付き。
タイトルコード 1002310014268

要旨 介護期間ゼロは、夢ではない。本書の方法を実践すれば、あなたの親も、あなたも、間に合います。
目次 はじめに　介護期間ゼロは、夢ではない。親も、あなたもハッピーに
第１章　「目、耳、鼻、口」を若く保つコツ―五感が達者なら、食も人生も楽しめる！
第２章　１００歳まで「スタスタ歩ける足腰」をつくる―背中や下半身の痛み・悩みに
第３章　「認知症」だって食い止められる！―進行を遅らせ、グッと落ち着かせることは可能
第４章　親を「事故、詐欺、孤独感」から守る―離れていても、安心はプレゼントできる！
第５章　「がん、肺炎、脳梗塞」など大病を遠ざける―この予兆に気づくことが大切
第６章　親が倒れたら！？もしものときの「救急救命」―心臓マッサージ、ＡＥＤ、入院、手術…
おわりに　ぜひ、本書をビリビリに破いて活用してください！
著者情報 平松 類
　眼科医／医学博士／昭和大学兼任講師。愛知県田原市生まれ、東京の多摩地区育ち。昭和大学医学部卒業。現在、二本松眼科病院、彩の国東大宮メディカルセンター、三友堂病院で眼科医として勤務。のべ１０万人以上を診療してきた実績がある。多数の現場経験から導かれた、高齢者とのコミュニケーション・ノウハウや、高齢者特有の症状や悩みを改善するアドバイスは、絶大なる信頼を得ている。専門知識がなくてもわかりやすい解説が好評を博し、メディアにも多数出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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