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一般和書
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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

遺したい味　わたしの東京、わたしの京都

著者名 平松洋子／著 姜尚美／著
出版者 淡交社
出版年月 2021.1
請求記号 59604/01940/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237830260一般和書１階開架　貸出中 
2 緑3232455547一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01940/
書名 遺したい味　わたしの東京、わたしの京都
著者名 平松洋子／著 　 姜尚美／著
出版者 淡交社
出版年月 2021.1
ページ数 215p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-473-04453-2
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 東京に暮らす平松洋子と京都に暮らす姜尚美が、自分のまちの「遺したい味」を教え合った往復書簡。土地を守り、語る24の店を紹介する。『なごみ』連載「東西おいしい往復書簡」を加筆修正。
タイトルコード 1002010084157

要旨 前近代中国の選挙制度は、明代に至って完成形に到達した。その全体を概観できる唯一の文献を綿密な注とともにつぶさに読む。第２巻は科挙（続）、銓選。解説と索引を付す。
目次 ２　科挙（続）（庶吉士
科場掌故
武挙）
３　銓選（薦挙
任官・保挙
考満・考察
武職）
著者情報 井上 進
　１９５５年生まれ。京都大学大学院文学研究科博士課程中退。現在、名古屋大学大学院人文学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
酒井 恵子
　１９７４年生まれ。名古屋大学大学院文学研究科博士後期課程満期退学。現在、三重大学人文学部准教授。専攻、中国近世史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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