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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すがたをかえる食べもの　2 　日本人の知恵を学ぼう! 　米

著者名 服部栄養料理研究会／監修 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
請求記号 61/00241/２

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1 西2132784543じどう図書じどう開架　在庫 
2 南2332232467じどう図書じどう開架　在庫 
3 富田4431412305じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 61/00241/２
書名 すがたをかえる食べもの　2 　日本人の知恵を学ぼう! 　米
著者名 服部栄養料理研究会／監修 　 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
ページ数 39p
大きさ 31cm
巻書名 米
ISBN 978-4-7515-2982-9
分類 619
一般件名 農産製造 　 食品
書誌種別 じどう図書
内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。2は、米がせんべいやみりんなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
タイトルコード 1001910089605

要旨 人間は生まれながらにして自然知能を持っている。昔、昔、そのまた昔から、自然知能は名もなく放置されてきたのである。そのため人間は進化がおくれた。そういうことを考える人もなかった。人工知能があらわれてようやく、自然知能が存在しなくてはならない、ということがわかるようになった。それにもかかわらず、自然知能ということばもない。本書が書名にこれを掲げたのは冒険であるかもしれない。―本書より。
目次 ０１　“自然”知能が泣いている
０２　生まれながら
０３　人工知能
０４　生得的能力
０５　気配察知
０６　リズム
０７　計算力
０８　経験知
０９　マイナスがプラス
１０　愉快力
１１　忘却力
１２　嗅覚
１３　味覚
１４　手のはたらき
１５　口のきき方
１６　聞き分け
１７　しゃべる
１８　歩く
著者情報 外山 滋比古
　１９２３年、愛知県生まれ。お茶の水女子大学名誉教授。東京文理科大学英文科卒業。雑誌『英語青年』編集、東京教育大学助教授、お茶の水女子大学教授、昭和女子大学教授を歴任。文学博士。英文学のみならず、思考、日本語論などさまざまな分野で創造的な仕事を続けた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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