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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

慢性閉塞性肺疾患COPDの安心ごはん　「やせてきたね」といわれたら 　(食事療法はじめの一歩シリーズ)

著者名 福永興壱／病態監修 鎌田浩史／病態監修 鈴木和子／栄養指導・献立
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.11
請求記号 4933/00178/

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1 鶴舞0237546460一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232418158一般和書一般開架　在庫 
3 南陽4230923668一般和書一般開架　在庫 
4 楠4331465239一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4933/00178/
書名 慢性閉塞性肺疾患COPDの安心ごはん　「やせてきたね」といわれたら 　(食事療法はじめの一歩シリーズ)
著者名 福永興壱／病態監修 　 鎌田浩史／病態監修 　 鈴木和子／栄養指導・献立
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.11
ページ数 111p
大きさ 24cm
シリーズ名 食事療法はじめの一歩シリーズ
ISBN 978-4-7895-1887-1
一般注記 奥付・背のタイトル:COPD慢性閉塞性肺疾患の安心ごはん
分類 49338
一般件名 慢性閉塞性肺疾患 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 COPD(慢性閉塞性肺疾患)のおもな原因は喫煙。肺に炎症が起こると、咳や痰、息苦しさを感じ、「栄養不足→筋肉量の減少→息が苦しい」という悪循環に。筋肉量を保つための食事のとりかたと献立、レシピを紹介する。
タイトルコード 1001910085201

要旨 ＣＯＰＤのおもな原因は喫煙。肺に炎症が起こると、咳や痰、息苦しさを感じるようになります。やがて食欲が落ちて栄養不足になり、やせると呼吸にかかわる筋肉が減り、ますます呼吸がしにくい状態に。この悪循環を断つには、しっかり栄養をとって筋肉を保つことが肝要です。早期発見も重要なので、かぜのような症状が長引くときはすぐに医師の診察を受けてください。
目次 第１章　慢性閉塞性肺疾患の基礎知識（肺は呼吸するためのたいせつな器官
慢性閉塞性肺疾患ってどんな病気？
患者の９０％以上が喫煙歴あり　ほか）
第２章　慢性閉塞性肺疾患の人の食事療法（やせてしまうのはなぜ？
体重を減らさない食事のポイント
ポイント１　高エネルギー食品をとり入れる　ほか）
第３章　慢性閉塞性肺疾患の人の安心ごはん（肉のおかず
魚介のおかず
卵のおかず　ほか）
著者情報 福永 興壱
　医学博士。慶應義塾大学医学部呼吸器内科教授、呼吸器内科医。１９９４年慶應義塾大学医学部卒業、同大学内科学教室研修医、同大学院内科学・呼吸循環器専攻を修了後、東京大学大学院生化学分子細胞生物学講座研究員、慶應義塾大学内科学教室専修医、独立行政法人国立病院機構南横浜病院医員、ハーバード大学医学部ブリガムウィメンズ病院博士研究員、慶應義塾大学医学部臨床助手、埼玉社会保険病院（現埼玉メディカルセンター）内科医長、慶應義塾大学医学部呼吸器内科・助教・専任講師・准教授を経て、現職。専門分野は呼吸器内科全般。特に喘息・慢性閉塞性肺疾患（ＣＯＰＤ）、睡眠時無呼吸症候群を専門とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鎌田 浩史
　医学博士。慶應義塾大学医学部呼吸器内科助教、呼吸器内科医。２００３年慶應義塾大学医学部卒業。同大学内科学教室にて研修。その後、慶應義塾大学病院呼吸器内科、東京都済生会中央病院呼吸器内科、ボストン大学医学部呼吸器センター研究員、慶應義塾大学病院予防医療センターを経て、現職。専門分野は呼吸器内科全般。特に呼吸器感染症、間質性肺炎、慢性閉塞性肺疾患（ＣＯＰＤ）を専門とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 和子
　元、慶應義塾大学病院食養管理室課長、管理栄養士。現、東京家政大学非常勤講師、管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　慶應義塾大学病院食養管理室課長、管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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