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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

漢字・くずし字早わかり辞典　読める書ける

著者名 亀田秋陽／著
出版者 メトロポリタンプレス
出版年月 2013.5
請求記号 8112/00237/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3031948890一般和書一般開架　在庫 
2 天白3431969561一般和書一般開架　在庫 
3 徳重4630231779一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 081/00003/１１
書名 家永三郎集　第11巻 　芸術思想史論
著者名 家永三郎／著
出版者 岩波書店
出版年月 1998.06
ページ数 335p
大きさ 22cm
巻書名 芸術思想史論
ISBN 4-00-092131-2
分類 0816
一般件名 日本-歴史 　 芸術-日本
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009810018180

要旨 「食の世界」を愛する人たちにぜひ知ってもらいたい！我々サービス人ができる事。
目次 第１章　メートル・ドテルの仕事（メートル・ドテルの現状
メートル・ドテルの経営　ほか）
第２章　メートル・ドテルへの道（サービスとの出合い）
第３章　レストラン　タテル　ヨシノ（吉野シェフ
マネージャー　ほか）
第４章　田中優二を支える人々（ＥＳｑＵＩＳＳＥ総支配人　若林英司
ポンドール・イノ支配人　尾崎徹　ほか）
第５章　フランス料理の世界（出会い
フランス料理文化センター　ほか）


内容細目表：

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