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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

わたしが元気なのはこれを食べているから　76歳、横山タカ子の食の知恵

著者名 横山タカ子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.3
請求記号 596/13172/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238451702一般和書１階開架　貸出中 
2 中川3032565701一般和書一般開架シニア貸出中 
3 守山3132692967一般和書一般開架　貸出中 
4 徳重4630890509一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13172/
書名 わたしが元気なのはこれを食べているから　76歳、横山タカ子の食の知恵
著者名 横山タカ子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56791-0
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 筋肉を増やす青背の魚、腸内環境を整える小豆や干し野菜、骨をじょうぶにする小魚、体を温める長いも…。信州在住の76歳の料理研究家が、不調知らずの体をつくる食材と食べ方を紹介する。
タイトルコード 1002310093805

要旨 仕事だからつくる。つくられたものは流通させる。配本が多いから書店は平積みする。しくみに忠実な労働が「ヘイト本」を生み、そして、本屋の一角で憎悪を煽ることを“普通”のことにした―。
目次 すこし長いまえがき―不愉快な旅だちのまえに
１　ヘイト本が読者に届くまで（町の本屋のリアル―書店経営者座談会
チェーン書店―個人の意思だけでは決められない
出版取次―まったくの透明な装置
出版社―「売れるから」と「売れなくても」
編集者―かなりの部分、仕事だからやっている
ライター―願望をなぞり、陰謀をほのめかす）
２　ヘイト本の現場を読み解く（川上から川下まで―出版界はアイヒマンか
書店への幻想―書店員は本を選べない
取次の岐路―いまのままでは維持できない
出版社の欺瞞―だれも責任をとらない
ネットと本とマスメディア―刷りこまれる嫌悪感）
すこし長いあとがき―変わらなければ、滅ぶだけ
著者情報 永江 朗
　１９５８年生まれ。ライター。書籍輸入販売会社のニューアート西武（アールヴィヴァン）を経て、フリーの編集者兼ライターに。９０〜９３年、「宝島」「別冊宝島」編集部に在籍。その後はライター専業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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