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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0210871646 | 一般和書 | 2階開架 | 人文・社会 | 禁帯出 | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
38/00718/3 |
| 書名 |
みんな大好き!カレー大百科 [3] 進化する日本のカレー |
| 著者名 |
森枝卓士/監修
|
| 出版者 |
文研出版
|
| 出版年月 |
2017.1 |
| ページ数 |
39p |
| 大きさ |
31cm |
| 巻書名 |
進化する日本のカレー |
| ISBN |
978-4-580-82308-2 |
| 分類 |
3838
|
| 一般件名 |
カレー
|
| 書誌種別 |
じどう図書 |
| 内容紹介 |
日本のカレーは、カレー粉からカレールウ、レトルトカレーへと種類を広げ、今もさまざまに進化し続けています。カレールウの開発の歴史や、カレーライスと外食産業などについて説明します。カレーなんでもQ&Aも掲載。 |
| タイトルコード |
1001610090821 |
| 要旨 |
ふゆのさむさが、みずにまほうをかけた!みずがすがたをかえた、たくさんのふしぎなこおり。どんなこおりがみつかるかな?そとへでかけて、さがしてみよう! |
| 著者情報 |
片平 孝 1943年、宮城県生まれ。小さなころから、雪や氷に親しみ、ひかれて、雪の結晶の撮影をはじめる。写真家になってからは、世界中をまわりながら、雪や氷をはじめ、砂漠や星空の撮影をつづけている。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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