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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

観察された記憶　下 　自然文脈での想起

著者名 U.ナイサー／編 富田達彦／訳
出版者 誠信書房
出版年月 1989
請求記号 N141-3/00751/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231180191一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 7782/02307/２
書名 伊集院光の今週末この映画を借りて観よう　vol.2
著者名 伊集院光／著
出版者 宝島社
出版年月 2016.12
ページ数 243p
大きさ 19cm
ISBN 4-8002-6284-4
ISBN 978-4-8002-6284-4
分類 7782
一般件名 映画
書誌種別 一般和書
内容紹介 TBSラジオで放送された番組を書籍化。みうらじゅんなどゲストがオススメ映画を紹介する「みるまえに編」と、伊集院光が映画を観て、ゲストと爆裂トークを交わす「みたあとで編」で構成。未公開トーク&放送後記も掲載。
タイトルコード 1001610074658

要旨 りんごがあれば、大丈夫。最も身近なくだもの、りんごが料理・菓子研究家、若山曜子さんのレシピで日常のお菓子４８品に生まれ変わります。朝食に、ブランチに、三時のおやつに、どうぞ。
目次 Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　りんごがあれば、朝からおいしい（りんごとハムとチェダーチーズのオープンサンド・アップルティー
りんごとカッテージチーズのサラダ・りんごとアボカドとバナナのメープルマリネ　ほか）
１　りんごのつくりおきスイーツ（キャラメルりんごクリーム
アップルバター　ほか）
２　りんごの簡単お菓子（アップルバターマフィン・ブルーチーズのりんごマフィン・りんごのオートミールマフィン・キャラメルりんごのマフィン
りんごのキャラメルケイク　ほか）
３　りんごの定番お菓子（りんごのクランブルパイ
フレッシュりんごとドライフルーツのパイ　ほか）
Ｈｏｍｅ　Ｍａｄｅ　Ｐｉｅ手づくりがおいしい３種のパイ生地（溶かしバターのパイ生地
練り込みパイ生地　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほか、カフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。なかでも、旬の果物を使った見た目にも美しいお菓子レシピは、スパイスや木の実類など、素材同士の組み合わせの妙も存分に楽しめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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