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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

アンデルセン童話全集　3

著者名 ハンス・クリスチャン・アンデルセン／作 ドゥシャン・カーライ／絵 カミラ・シュタンツロヴァー／絵
出版者 西村書店
出版年月 2013.12
請求記号 94/01672/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236359493じどう図書じどう開架　在庫 
2 名東3332159742じどう図書じどう開架　在庫 
3 楠4331189276じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 94/01672/３
書名 アンデルセン童話全集　3
著者名 ハンス・クリスチャン・アンデルセン／作 　 ドゥシャン・カーライ／絵 　 カミラ・シュタンツロヴァー／絵
出版者 西村書店
出版年月 2013.12
ページ数 534p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-89013-936-1
分類 94973
書誌種別 じどう図書
内容注記 内容:2人の兄弟 旅の仲間 青銅のイノシシ 友情の誓い みにくいアヒルの子 ニワトコおばさん おばあさん ヒツジ飼いの娘とえんとつそうじ屋 影法師 ある母親の話 ある物語 ちがいがあります 古い墓石 白鳥の巣 じょうきげん すべて、あるべきところに 役に立たなかった女 栄光のイバラの道 賢者の石 ひとり者のナイトキャップ 真珠のかざりひも 墓の中の子ども オンドリと風見鶏 エンドウマメの上に寝たお姫さま 古い教会の鐘 新しい世紀のミューズ 氷姫 ベアグルムの司教とその一族 子ども部屋で 民謡の鳥 小さな妖精と奥さん しまっていたのは、忘れていたのではありません ひっこしの日 おばさん 名づけ親の絵本 だれが一番幸福だったか 木の精ドリアード アザミの経験したこと うまい思いつき ほうき星 ひいおじいさん 家じゅうのみんなが言ったこと おどれ、おどれ、わたしのお人形さん! アマーガーのおばさんに聞いてごらん 庭師と領主 ノミと教授 ヨハンネばあさんが語ったこと からだの不自由な子
内容紹介 国際アンデルセン賞受賞画家ドゥシャン・カーライとカミラ夫人が、アンデルセン童話のすべてに挿絵を描いたシリーズ。3は「みにくいアヒルの子」「氷姫」「エンドウマメの上に寝たお姫さま」などを収録。
タイトルコード 1001310105149

要旨 りんごがあれば、大丈夫。最も身近なくだもの、りんごが料理・菓子研究家、若山曜子さんのレシピで日常のお菓子４８品に生まれ変わります。朝食に、ブランチに、三時のおやつに、どうぞ。
目次 Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　りんごがあれば、朝からおいしい（りんごとハムとチェダーチーズのオープンサンド・アップルティー
りんごとカッテージチーズのサラダ・りんごとアボカドとバナナのメープルマリネ　ほか）
１　りんごのつくりおきスイーツ（キャラメルりんごクリーム
アップルバター　ほか）
２　りんごの簡単お菓子（アップルバターマフィン・ブルーチーズのりんごマフィン・りんごのオートミールマフィン・キャラメルりんごのマフィン
りんごのキャラメルケイク　ほか）
３　りんごの定番お菓子（りんごのクランブルパイ
フレッシュりんごとドライフルーツのパイ　ほか）
Ｈｏｍｅ　Ｍａｄｅ　Ｐｉｅ手づくりがおいしい３種のパイ生地（溶かしバターのパイ生地
練り込みパイ生地　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほか、カフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。なかでも、旬の果物を使った見た目にも美しいお菓子レシピは、スパイスや木の実類など、素材同士の組み合わせの妙も存分に楽しめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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