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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ジョン・ウォーターズの地獄のアメリカ横断ヒッチハイク

著者名 ジョン・ウォーターズ／著 柳下毅一郎／訳
出版者 国書刊行会
出版年月 2022.1
請求記号 935/00107/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237993860一般和書１階開架　在庫 
2 名東3332686173一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 935/00107/
書名 ジョン・ウォーターズの地獄のアメリカ横断ヒッチハイク
著者名 ジョン・ウォーターズ／著 　 柳下毅一郎／訳
出版者 国書刊行会
出版年月 2022.1
ページ数 384p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-336-07320-4
原書名 原タイトル:Carsick
分類 9357
一般件名 アメリカ合衆国-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:プロローグ 我が道を行く? 起こりうるかぎり最高のこと 起こりうるかぎり最悪のこと 本物の旅
内容紹介 刺激がほしいんだ! 伝説のカルト映画監督ジョン・ウォーターズは66歳にして突如アメリカ横断ヒッチハイクを計画し…。旅に関する中編小説と自身のヒッチハイクの旅を綴ったノンフィクション、全3編を収録。
タイトルコード 1002110085540

要旨 りんごがあれば、大丈夫。最も身近なくだもの、りんごが料理・菓子研究家、若山曜子さんのレシピで日常のお菓子４８品に生まれ変わります。朝食に、ブランチに、三時のおやつに、どうぞ。
目次 Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　りんごがあれば、朝からおいしい（りんごとハムとチェダーチーズのオープンサンド・アップルティー
りんごとカッテージチーズのサラダ・りんごとアボカドとバナナのメープルマリネ　ほか）
１　りんごのつくりおきスイーツ（キャラメルりんごクリーム
アップルバター　ほか）
２　りんごの簡単お菓子（アップルバターマフィン・ブルーチーズのりんごマフィン・りんごのオートミールマフィン・キャラメルりんごのマフィン
りんごのキャラメルケイク　ほか）
３　りんごの定番お菓子（りんごのクランブルパイ
フレッシュりんごとドライフルーツのパイ　ほか）
Ｈｏｍｅ　Ｍａｄｅ　Ｐｉｅ手づくりがおいしい３種のパイ生地（溶かしバターのパイ生地
練り込みパイ生地　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほか、カフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。なかでも、旬の果物を使った見た目にも美しいお菓子レシピは、スパイスや木の実類など、素材同士の組み合わせの妙も存分に楽しめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 プロローグ 我が道を行く?   5-17
2 起こりうるかぎり最高のこと   19-139
3 起こりうるかぎり最悪のこと   141-226
4 本物の旅   227-370
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