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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

エスカ食品・栄養・健康用語辞典

著者名 栄養学・食品学・健康教育研究会／編
出版者 同文書院
出版年月 1986
請求記号 N4985/00800/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210964334一般和書２階開架文学・参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4985/00800/
書名 エスカ食品・栄養・健康用語辞典
著者名 栄養学・食品学・健康教育研究会／編
出版者 同文書院
出版年月 1986
ページ数 771p
大きさ 19cm
分類 498503
一般件名 食品-辞典 　 栄養-辞典
書誌種別 一般和書
内容注記 欧文書名:ESKKA:food,nutrition ＊and health terms ＊執筆:藍沢茂雄[ほか76名]
タイトルコード 1009310064935

要旨 内藤湖南と並ぶ京大東洋学の創始者、狩野直喜。本書は彼がほぼ百年前におこなった一般向けの講義を嫡孫が書物にしたもの。文学・史学・哲学・地理等を総合する、不朽の中国学入門書。
目次 漢文研究法
経史子概要（目録学大要
経の名称及順序
詩
書
易
礼
春秋）
漢文釈例（古文
四六文
公牘文
小説体文
口語体文）
著者情報 狩野 直喜
　１８６８年生まれ。中国学者。京都帝国大学名誉教授。１９４７年歿(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
狩野 直禎
　１９２９年生まれ。東洋史学者。京都女子大学名誉教授。２０１７年歿(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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