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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中京大学所蔵古典籍・古文書の研究 近年新収蔵貴重資料とその周辺  (中京大学文化科学叢書)

著者名 柳沢昌紀/編
出版者 中京大学先端共同研究機構文化科学研究所
出版年月 2024.3
請求記号 022/00200/


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238411060一般和書2階書庫 在庫 
2 西2132710902一般和書一般開架 在庫 
3 熱田2232576187一般和書一般開架 在庫 
4 2332435193一般和書一般開架 在庫 
5 2432807473一般和書一般開架 在庫 
6 中村2532444045一般和書一般開架 在庫 
7 2632595159一般和書一般開架 在庫 
8 2732523333一般和書一般開架 在庫 
9 千種2832390286一般和書一般開架 在庫 
10 瑞穂2932677368一般和書一般開架 在庫 
11 中川3032558599一般和書一般開架 在庫 
12 守山3132684907一般和書一般開架 在庫 
13 3232622450一般和書一般開架 在庫 
14 名東3332810500一般和書一般開架 在庫 
15 天白3432566911一般和書一般開架 在庫 

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文化人類学 まつたけ(松茸)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13218/
書名 給食がおいしいと評判の保育園・幼稚園の人気メニュー 今日も完食!らくらくレシピ
著者名 WILLこども知育研究所/編著
出版者 金の星社
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-323-07565-5
分類 596
一般件名 料理   保育所   幼稚園
書誌種別 一般和書
内容紹介 給食の評価が高い保育園・幼稚園のメニューから、子どもに人気があり、栄養満点の簡単レシピを1食分の献立にまとめ20献立紹介。おやつのレシピも収録するほか、子どもたちが“もっと食べたい気持ち”になるヒントも満載。
タイトルコード 1002410046589

要旨 マツタケをアクターに、資本主義の破壊的現実を背景に、人間と人間以外のものの絡まりあいと関係性の諸相を縦横に描き数々の賞に輝いた、鮮かな人類学研究。
目次 第1部 残されたもの(気づく術
染めあう
スケールにまつわる諸問題)
第2部 進歩にかわって―サルベージ・アキュミュレーション(周縁を活かす
オレゴン州オープンチケット村
国家におこったこと―ふたとおりのアジア系アメリカ人
ドルと円のはざま
贈り物・商品・贈り物
サルベージ・リズム―攪乱下のビジネス)
第3部 撹乱―意図しえぬ設計(森のいぶき
歴史
セレンディピティ
残骸
科学と翻訳
飛びまわる胞子)
第4部 事態のまっただなかで(まつたけ十字軍―マツタケの応答を待ちながら
みんなのもの
結末に抗って―旅すがらに出会った人びと)
著者情報 チン,アナ
 カリフォルニア大学サンタクルス校文化人類学科教授。エール大学を卒業後、スタンフォード大学で文化人類学の博士号を取得。フェミニズム研究と環境人類学を先導する世界的権威。おもにインドネシア共和国・南カリマンタン州でフィールドワークをおこない、森林伐採問題の社会経済的背景の重層性をローカルかつグローバルな文脈からあきらかにしてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
赤嶺 淳
 一橋大学大学院社会学研究科教授。専門は東南アジア地域研究・食生活誌学。ナマコ類と鯨類を中心に野生生物の管理と利用(消費)の変容過程をローカルな文脈とグローバルな文脈の絡まりあいに注目し、あきらかにしてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表:

1 中京大学図書館蔵国書善本解題続稿   1   3-45
柳沢昌紀/著
2 「堀江物語絵巻」の伝来と享受   『堀江之巻抜萃』の出現をめぐって   47-60
深谷大/著
3 奈良絵巻『張良』解題・翻刻   61-91
柳沢昌紀/著
4 『葦手日記』解題・翻刻   93-164
中川豊/著 藤原由衣/著
5 橘春暉の古律関連写本『古律図説』『律呂抄』について   167-194
明木茂夫/著
6 中京大学古文書室所蔵の古文書群   197-223
西村健太郎/著
7 本能寺の変後の織田信雄   中京大学古文書室所蔵「織田信雄書状」をめぐって   225-239
播磨良紀/著
8 尾張藩における領国支配と知行宛行状   241-263
白根孝胤/著
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