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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

マルチチュード　下 　<帝国>時代の戦争と民主主義 　(NHKブックス)

著者名 アントニオ・ネグリ／著 マイケル・ハート／著 幾島幸子／訳
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2005.10
請求記号 311/00226/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234756989一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

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書誌詳細

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請求記号 648/00168/
書名 自宅でチーズをもっと楽しむ本　簡単レシピやペアリング、厳選チーズまでチーズを楽しむための必携本
著者名 本間るみ子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.7
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-07-436080-2
一般注記 「チーズの選び方・楽しみ方」新版(2012年刊)の改題,新規内容を加えて再編集
分類 64818
一般件名 チーズ
書誌種別 一般和書
内容紹介 伝統国の由緒あるチーズから、今話題のチーズまで、世界のナチュラルチーズ80種をタイプ別に紹介。ほか、ワインや日本酒などとのペアリング、自宅で手軽に楽しめるチーズアレンジレシピなどを収録する。
タイトルコード 1001910030124

要旨 マツタケをアクターに、資本主義の破壊的現実を背景に、人間と人間以外のものの絡まりあいと関係性の諸相を縦横に描き数々の賞に輝いた、鮮かな人類学研究。
目次 第１部　残されたもの（気づく術
染めあう
スケールにまつわる諸問題）
第２部　進歩にかわって―サルベージ・アキュミュレーション（周縁を活かす
オレゴン州オープンチケット村
国家におこったこと―ふたとおりのアジア系アメリカ人
ドルと円のはざま
贈り物・商品・贈り物
サルベージ・リズム―攪乱下のビジネス）
第３部　撹乱―意図しえぬ設計（森のいぶき
歴史
セレンディピティ
残骸
科学と翻訳
飛びまわる胞子）
第４部　事態のまっただなかで（まつたけ十字軍―マツタケの応答を待ちながら
みんなのもの
結末に抗って―旅すがらに出会った人びと）
著者情報 チン，アナ
　カリフォルニア大学サンタクルス校文化人類学科教授。エール大学を卒業後、スタンフォード大学で文化人類学の博士号を取得。フェミニズム研究と環境人類学を先導する世界的権威。おもにインドネシア共和国・南カリマンタン州でフィールドワークをおこない、森林伐採問題の社会経済的背景の重層性をローカルかつグローバルな文脈からあきらかにしてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
赤嶺 淳
　一橋大学大学院社会学研究科教授。専門は東南アジア地域研究・食生活誌学。ナマコ類と鯨類を中心に野生生物の管理と利用（消費）の変容過程をローカルな文脈とグローバルな文脈の絡まりあいに注目し、あきらかにしてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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