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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

高濱虚子

著者名 水原秋桜子／著
出版者 永田書房
出版年月 1990
請求記号 N9113-6/01594/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231192162一般和書２階開架文学・芸術在庫 
2 北2732149923一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 2891/05354/
書名 賛否両論　料理人と家族
著者名 笠原将弘／著 　 中岡愛子／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.9
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-07-459796-3
分類 2891
個人件名 笠原将弘
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本料理店「賛否両論」開業20年目。華やかな成功の陰には、母・父、妻を失った壮絶な苦しみがあった-。業界の第一線で走り続ける、料理人・笠原将弘とその家族のドキュメンタリーエッセイ。7品のレシピも収録。
タイトルコード 1002410040168

要旨 理論から病気の治療と予防まで全解説。東洋医学の基本知識がよくわかる。漢方医学の診療・漢方薬を最新解説。鍼灸・指圧の身体への作用と効能。
目次 第１章　東洋医学の基本理論
第２章　漢方医学の診察と診断
第３章　漢方薬の基本
第４章　鍼灸の診察と治療
第５章　病気になる前に養生を
第６章　東洋医学と西洋医学
第７章　症状別にみる原因と対処


内容細目表：

1 テイホン タカハマ キヨシ
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