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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

フライパンで!時短和食　煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる!

著者名 川上文代／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.6
請求記号 596/11819/

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1 山田4130850870一般和書一般開架　在庫 
2 志段味4530882242一般和書一般開架　貸出中 

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川上文代

書誌詳細

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請求記号 596/11819/
書名 フライパンで!時短和食　煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる!
著者名 川上文代／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-07-443418-3
一般注記 「絶対おいしく作れる!いまどき和食100」(2014年刊)の改題,再編集
分類 59621
一般件名 料理(日本)
書誌種別 一般和書
内容紹介 和食を簡単に作るコツは、使う調理器具をフライパンだけにしぼること! 肉じゃが、ぶり照り、炊き込みごはんなど、フライパンひとつで作れる、ラクチン&手間いらずの和食のレシピを紹介します。おいしさUPポイントも掲載。
タイトルコード 1002010012276

目次 第１章　災害体験と貧窮問題の形成―１９２０年華北大飢饉
第２章　協同組合と農村救済―日本の産業組合政策と華洋義賑会の合作事業
第３章　合作社の思想と救貧事業―于樹徳における「好人」の自治
第４章　社会調査の実践と困難―李景漢の社会調査論
第５章　救貧制度と社会的権利の成立過程―日本と中国における「慈善」概念の比較
第６章　「社会連帯主義」の可能性―柯象峰の社会救済論
著者情報 穐山 新
　１９７７年茨城県生まれ。筑波大学大学院人文社会科学研究科博士課程修了。博士（社会学）。筑波大学人文社会系特任研究員を経て、法政大学大学院グローバル化と移民問題研究所特任研究員、早稲田大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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