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書誌情報サマリ

書名

認知症を防ぐ最高の食べ方　OK食材、NG食材もズバリ!

著者名 山根一彦／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.4
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238219125一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 認知症を防ぐ最高の食べ方　OK食材、NG食材もズバリ!
著者名 山根一彦／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.4
ページ数 1コンテンツ
一般注記 底本:2024年刊
分類 493758
一般件名 認知症 　 食生活
書誌種別 電子図書
内容紹介 認知症の予防・改善の効果が高い食事法を紹介。認知症の最新情報、脳を守る食事と調理の基本の考え方も掲載する。冷蔵庫チェックリスト、「脳がよみがえる食材リスト」付き。
書誌・年譜・年表 文献あり
タイトルコード 1002410032849

要旨 種まき・田植えから草取り、収穫・出荷まで、一年の田仕事や慰安、農具や稲作技術の変遷等、稲作にいそしむ願いと誇りを読み解く。
目次 第１章　神仏と田に遊ぶ（田遊び
伝承資料　ほか）
第２章　苗を育て植える（稲苗
鳥追い　ほか）
第３章　田に水を送る（人力で水を送る
稲作は水が命　ほか）
第４章　稲作と農具と技術（江戸時代の農具
年貢米納入　ほか）
第５章　新時代の改革（夜明け後
地租改正　ほか）
著者情報 須藤 功
　昭和１３年（１９３８）秋田県横手市生まれ。民俗学写真家。民俗学者・宮本常一に師事し、庶民の生活を写真で記録するとともに、その生活史研究のために全国を旅すること３０００日余、今も大絵馬の取材をかねて歩きつづける。日本地名研究所より第８回「風土研究賞」を受ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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