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書誌情報サマリ

書名

中西進著作集　33 　万葉時代の日本人 万葉の時代と風土

著者名 中西進／著
出版者 四季社
出版年月 2012.5
請求記号 91023/00055/３３

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請求記号 91023/00055/３３
書名 中西進著作集　33 　万葉時代の日本人 万葉の時代と風土
著者名 中西進／著
出版者 四季社
出版年月 2012.5
ページ数 544p
大きさ 22cm
巻書名 万葉時代の日本人 万葉の時代と風土
ISBN 978-4-88405-433-5
分類 91023
一般件名 日本文学-歴史-古代 　 万葉集
書誌種別 一般和書
内容紹介 万葉集研究の第一人者であり、古今東西の比較文化・文学に鋭い洞察を示す中西進の著作集。33には、「万葉集」の時代背景を語る「万葉時代の日本人」、日本の風土を探る「万葉の時代と風土」を収録。
タイトルコード 1001210022691

要旨 毎日でも食べたいあきない味。
目次 中火で、ふんわり仕上げれば家のチャーハンはもっとおいしくなる！
１　定番チャーハン
２　ごちそうチャーハン
３　お手軽チャーハン
４　糖質オフチャーハン
チャーハンによく合うスープ
チャーハンによく合う小さいおかず
著者情報 しらい のりこ
　ごはん好きの、ごはん好きによる、ごはん好きのための炊飯系フードユニット「ごはん同盟」の試作係（調理担当）。試食係（企画・執筆担当）の夫シライジュンイチと２人で活動中。「おかわりは世界を救う」の理念のもと、日夜ごはんをおいしく味わう方法を生み出し、発信を続ける。ワークショップ、料理教室などで実際に炊飯し、ごはんのおいしさを分かち合う活動のほか、雑誌やテレビでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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