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書誌情報サマリ

書名

理科年表読本地球から宇宙へ

著者名 小口高 河野長／著
出版者 丸善
出版年月 1984
請求記号 N450/00212/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230069601一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N450/00212/
書名 理科年表読本地球から宇宙へ
著者名 小口高 　 河野長／著
出版者 丸善
出版年月 1984
ページ数 247p
大きさ 19cm
一般注記 副書名:プラズマの海の孤島
分類 450
一般件名 地球物理学
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009310014119

要旨 年をとって体の機能が衰えても、おいしく食事をすること。それは、健康に生活するための基本です。おなじみの家庭の味を、いつまでも家族といっしょに楽しめるメニュー、そして、おいしく食べやすい調理のコツを紹介します。
目次 １章　高齢者の食事作りで知っておきたいこと（食事量が減ると老化が加速！口の役割、食べる仕組みを知り、食事のサポートを　ほか）
２章　定番の味がうれしいやわらか食（とんかつ（ミルフィーユかつ）
煮込みハンバーグ　ほか）
３章　食材別・やわらか食の主菜＆副菜７０（肉
魚介　ほか）
４章　常備菜＆市販品を使った手間省きやわらか食（不足しがちな栄養を補う常備菜
市販品を使って、パパッと一品）
５章　気になる症状別　体を整えるやわらか食（食欲がないとき
便秘のとき　ほか）


内容細目表：

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