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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

奥薗寿子の読むレシピ　旬の食材篇

著者名 奥薗寿子／著
出版者 産経新聞出版
出版年月 2012.12
請求記号 59604/01090/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236127155一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01090/３
書名 奥薗寿子の読むレシピ　旬の食材篇
著者名 奥薗寿子／著
出版者 産経新聞出版
出版年月 2012.12
ページ数 220p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8191-1199-7
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 セリごはん、トマト春雨、鮭の梅味噌焼き…。季節に合わせた旬の食材を取り上げ、栄養の話などをふんだんに入れながら、おいしくて安くて簡単な「奥薗」料理レシピを紹介します。『産経新聞』連載に加筆し単行本化。
タイトルコード 1001210092181

要旨 驚くべき創作意欲に一生を捧げた稀有な作家、栗本薫／中島梓。彼女の担当編集者であり夫であり、いちばんそばにいた最大の理解者である今岡清が、作家の知られざる素顔を交えながら、その挑むような生き方、苦悩そして想い出をゆるやかに綴る貴重なエッセイ集。
目次 約束
村のお話
東横線のお話
料理の話
『豹頭の仮面』改稿
ペットの話
黒い森
物語の種
音楽、大切な一生のつきあい
天狼星の呪い
がんセンターのクリスマス
誇らしげな焼売
拾われた赤ちゃん
春にして君を離れ
転移、そして…。
終章


内容細目表：

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