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書誌情報サマリ

書名

京の大工棟梁と七人の職人衆

著者名 笠井一子／著
出版者 草思社
出版年月 1999.06
請求記号 525/00045/

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請求記号 525/00045/
書名 京の大工棟梁と七人の職人衆
著者名 笠井一子／著
出版者 草思社
出版年月 1999.06
ページ数 249p
大きさ 20cm
ISBN 4-7942-0896-0
分類 52554
一般件名 大工 　 職人
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009819018963

目次 板前（食／料理）
寿司職人（食／料理）
天ぷら職人（食／料理）
うなぎ料理人（食／料理）
そば職人（食／料理）
うどん職人（食／料理）
ふぐ調理師（食／料理）
和菓子職人（食／菓子）
あめ細工師（食／菓子）
海女・海士（農林水産／素もぐり）
鵜匠（農林水産／鵜飼い）
鷹匠（農林水産／鷹狩り）
僧侶（宗教／仏教）
神主・巫女（宗教／神道）


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