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旧版和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

幾何学考へ方と解き方

著者名 藤森良蔵／著
出版者 青野文魁堂
出版年月 1916.1
請求記号 #N647/00003/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011393978旧版和書２階書庫　禁帯出在庫 
2 鶴舞2011393986旧版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 #N647/00003/
書名 幾何学考へ方と解き方
著者名 藤森良蔵／著
出版者 青野文魁堂
出版年月 1916.1
ページ数 290p
大きさ 19cm
分類 414
一般件名 幾何学
書誌種別 旧版和書
タイトルコード 1001110059565

要旨 『作り込まない作りおき』に続くワタナベマキさんのふだんのレシピ・第二弾。毎日「たくさんのおかずを作らなきゃ」と思い込んでいる人にこそ試してほしい、一汁一飯の組み合わせです。ほぼ１５分で完成する、ご飯と汁を６３献立収録。そのほか、白ご飯をおいしくする「ご飯の供」やおむすびの握り方、簡単なだしのとり方なども紹介。
目次 ボリュームご飯と汁もの（メイン食材　卵
メイン食材　鶏肉
メイン食材　豚肉
メイン食材　牛肉
メイン食材　魚介類
メイン食材　豆・豆製品
メイン食材　加工品）
炊き込みご飯と汁もの
ボリューム汁ものとご飯
著者情報 ワタナベ マキ
　料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスを始め、料理の道へ。現在テレビや雑誌、書籍などで作りやすくバランスのよいレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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