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書誌情報サマリ

書名

食事と栄養の科学大図鑑

著者名 リアノン・ランバート/著 大久保研之/日本語版監修 熊谷玲美/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.11
請求記号 4985/04334/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932585231一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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リアノン・ランバート 大久保研之 熊谷玲美

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04334/
書名 食事と栄養の科学大図鑑
著者名 リアノン・ランバート/著   大久保研之/日本語版監修   熊谷玲美/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.11
ページ数 224p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-309-25450-0
原書名 原タイトル:The science of nutrition
分類 4985
一般件名 食品   栄養   食生活
書誌種別 一般和書
内容紹介 健康と幸福につながる一生ものの知識を集成。食事と栄養、そして人体にまつわるあらゆるトピックについて、最新の研究と情報満載の美しいビジュアルを用いながら、総合的に解説する。科学的に正しい食事法が分かる。
タイトルコード 1002210063247

要旨 マリア・テレジアは、ヨーロッパの名門ハプスブルク家の長女として生まれました。父の死後、オーストリアの君主を継ぐと、領地をねらう周囲の国ぐにと戦争になります。マリア・テレジアは国を守り近代化につとめた偉大な女帝として、また、マリー・アントワネットをはじめとする子どもたちの母として生きました。
目次 第1章 ハプスブルク家の皇女
第2章 オーストリア継承戦争
第3章 女帝誕生
第4章 七年戦争
第5章 黒衣に身をつつんで
ためになる学習資料室
著者情報 迎 夏生
 漫画家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石井 美樹子
 1971年、津田塾大学大学院博士課程修了。イギリスのケンブリッジ大学で中世英文学・演劇を研究し、現在は神奈川大学名誉教授。文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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