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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

炭やき教本　簡単窯から本格窯まで

著者名 杉浦銀治／監修 広若剛／監修 高橋泰子／監修
出版者 創森社
出版年月 2019.1
請求記号 658/00051/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237690029一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 658/00051/
書名 炭やき教本　簡単窯から本格窯まで
著者名 杉浦銀治／監修 　 広若剛／監修 　 高橋泰子／監修
出版者 創森社
出版年月 2019.1
ページ数 173p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-88340-331-8
一般注記 1998年刊を一部改訂し改装
分類 6582
一般件名 木炭
書誌種別 一般和書
内容紹介 東京都八王子市で炭やき塾を開催する恩方一村逸品研究所が、誰にでもできる縦型ドラム缶窯や本格派の黒炭窯、白炭窯のつくり方、炭のやき方を、写真やイラストとともにわかりやすく具体的に解説する。
タイトルコード 1001810089321

目次 第１章　スミにおけない炭と炭やきの効用（炭の成分と構造・特性
炭の種類と特徴・用途　ほか）
第２章　基本の黒炭窯をつくって炭をやく（黒炭窯の主な種類と特徴
標準黒炭窯づくりの資材・道具　ほか）
第３章　高温の白炭窯をつくって炭をやく（白炭窯の主な種類と特徴
白炭窯づくりの資材・道具　ほか）
第４章　ドラム缶窯などをつくって炭をやく（縦型ドラム缶窯をつくって炭をやく
横型ドラム缶窯をつくって炭をやく　ほか）
炭・木酢液インフォメーション（炭やきの里の「炭やき塾」の試み
幻の「案下炭」をよみがえらせる　ほか）
著者情報 杉浦 銀治
　愛知県生まれ。農林省林業試験場木材炭化研究室長、炭やきの会副会長、国際炭やき協力会理事、多摩炭やきの会「炭やき塾」名誉塾長などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
広若 剛
　宮崎県生まれ。国際炭やき協力会事務局長、多摩炭やきの会「炭やき塾」塾長などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高橋 泰子
　宮城県生まれ。緑と水の連絡会議（島根県）代表などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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