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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり　栽培・収穫・保存まで うまみを引き出すプロのコツ

著者名 加藤正明／監修
出版者 永岡書店
出版年月 2019.2
請求記号 6269/00396/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2332238159一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 6269/00396/
書名 達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり　栽培・収穫・保存まで うまみを引き出すプロのコツ
著者名 加藤正明／監修
出版者 永岡書店
出版年月 2019.2
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-522-43573-1
分類 6269
一般件名 家庭菜園
書誌種別 一般和書
内容紹介 初心者でもおいしい野菜をつくれるよう、野菜ごとに、畝づくりや間引き、ベストな収穫タイミングなどを、イラストを用いて詳しく解説。おいしく長持ちさせる保存方法や、野菜ソムリエおすすめの調理法も紹介します。
タイトルコード 1001810098252

目次 １　概説
２　市域・人口
３　市政
４　財政
５　都市計画・住宅土地
６　生活環境
７　社会福祉・社会保険
８　教育・文化
９　公営企業
１０　交通
１１　災害・事故
１２　産業・経済


内容細目表：

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