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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

どっちがオス?どっちがメス?　オスメスずかん 　(ニューワイドなるほど図鑑)

著者名 今泉忠明／監修 高岡昌江／文 友永たろ／絵
出版者 学研教育出版
出版年月 2010.3
請求記号 48/03082/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235577327じどう図書じどう開架　在庫 
2 南2331601290じどう図書じどう開架　在庫 
3 東2431718325じどう図書じどう開架　在庫 
4 中村2531648927じどう図書じどう開架　在庫 
5 港2631740574じどう図書じどう開架　貸出中 
6 千種2831523317じどう図書じどう開架　在庫 
7 瑞穂2931658450じどう図書じどう開架　貸出中 
8 志段味4530397035じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 910268/02593/
書名 泉鏡花　新装版 　(Century Books)
著者名 福田清人／共編 　 浜野卓也／共編
出版者 清水書院
出版年月 2017.9
ページ数 198p
大きさ 19cm
シリーズ名 Century Books
シリーズ名 人と作品
ISBN 978-4-389-40114-6
分類 910268
個人件名 泉鏡花
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本の現代文学史上に不動の地位を占める泉鏡花の、生涯とその作品とを解明。作家の精神内部にひそめるものを発掘し、時代と生活と作品を立体的に解説する。「夜行巡査」「外科室」「照葉狂言」などを取り上げる。
書誌・年譜・年表 年譜:p192〜197 文献:p197
タイトルコード 1001710042462

要旨 チーズのプロが選んだ、日本人にあうチーズ５０種はコレだ！今、注目＆味わうべき日本のチーズと造り手２５工房も紹介！これであなたもチーズツウの仲間入り！
目次 第１部　チーズ造りツウになろう！（チーズの原料、ミルクを知ろう！
チーズの造り方を知ろう！
チーズの歴史を知ろう！
世界の品質保証システムを知ろう！）
第２部　日本のチーズツウになろう！（日本のチーズ事情を知ろう！
注目したい！日本のチーズの造り手２５選！！）
第３部　世界のチーズツウになろう！（ツウなら知っておくべき！世界のチーズ５０選！！
世界のチーズ　キホンのキホン２０選
世界のチーズ　ツウのキホン２０選
世界のチーズ　ツウのツウ１０選）
第４部　チーズのウンチク（チーズの味わい方のコツを知ろう！
飲み物から考えるチーズ
チーズの道具・カット方法・盛りつけのコツ
チーズの保存方法を知ろう！
チーズの栄養と健康効果を知ろう！
チーズの用語集）
著者情報 佐野 嘉彦
　東京外国語大学卒業後、スペインに留学。翻訳の勉強のかたわらスペイン国内を巡り、チーズやワインを中心とした食文化を探究。帰国後、国内外の企業でマーケティング業務に従事したあと、『ＺＡＧＡＴ』日本版の編集マネージャー、『料理通信』のＷｅｂ編集統括、Ｗｅｂマガジン『ＣＨＥＥＳＥ　Ｍｅｄｉａ』編集長を経て、チーズ、ワイン、日本酒、ビール、コーヒー、パンなどの食を中心としたカルチャーやライフスタイルの情報発信やイベント企画を行っている。Ｃ．Ｐ．Ａ．認定チーズプロフェッショナル、Ｊ．Ｓ．Ａ．認定ワインエキスパート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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