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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パトカーのピーすけ　(日本傑作絵本シリーズ)

著者名 さがらあつこ／さく やぎゅうげんいちろう／え
出版者 福音館書店
出版年月 1992
請求記号 ｴ/10457/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231981390じどう図書児童書研究　在庫 
2 南2331258935じどう図書じどう開架　貸出中 
3 千種2832407080じどう図書じどう開架　貸出中 
4 守山3131396941じどう図書じどう開架　貸出中 
5 南陽4230817423じどう図書じどう開架　在庫 
6 富田4430658155じどう図書じどう開架のりもの在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/10457/
書名 パトカーのピーすけ　(日本傑作絵本シリーズ)
著者名 さがらあつこ／さく 　 やぎゅうげんいちろう／え
出版者 福音館書店
出版年月 1992
大きさ 27cm
シリーズ名 日本傑作絵本シリーズ
ISBN 4-8340-1158-5
一般注記 頁付:1冊
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009410175808

要旨 チーズのプロが選んだ、日本人にあうチーズ５０種はコレだ！今、注目＆味わうべき日本のチーズと造り手２５工房も紹介！これであなたもチーズツウの仲間入り！
目次 第１部　チーズ造りツウになろう！（チーズの原料、ミルクを知ろう！
チーズの造り方を知ろう！
チーズの歴史を知ろう！
世界の品質保証システムを知ろう！）
第２部　日本のチーズツウになろう！（日本のチーズ事情を知ろう！
注目したい！日本のチーズの造り手２５選！！）
第３部　世界のチーズツウになろう！（ツウなら知っておくべき！世界のチーズ５０選！！
世界のチーズ　キホンのキホン２０選
世界のチーズ　ツウのキホン２０選
世界のチーズ　ツウのツウ１０選）
第４部　チーズのウンチク（チーズの味わい方のコツを知ろう！
飲み物から考えるチーズ
チーズの道具・カット方法・盛りつけのコツ
チーズの保存方法を知ろう！
チーズの栄養と健康効果を知ろう！
チーズの用語集）
著者情報 佐野 嘉彦
　東京外国語大学卒業後、スペインに留学。翻訳の勉強のかたわらスペイン国内を巡り、チーズやワインを中心とした食文化を探究。帰国後、国内外の企業でマーケティング業務に従事したあと、『ＺＡＧＡＴ』日本版の編集マネージャー、『料理通信』のＷｅｂ編集統括、Ｗｅｂマガジン『ＣＨＥＥＳＥ　Ｍｅｄｉａ』編集長を経て、チーズ、ワイン、日本酒、ビール、コーヒー、パンなどの食を中心としたカルチャーやライフスタイルの情報発信やイベント企画を行っている。Ｃ．Ｐ．Ａ．認定チーズプロフェッショナル、Ｊ．Ｓ．Ａ．認定ワインエキスパート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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