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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

農家が教える痛快キノコつくり　おいしい15種ラクに育ててひと稼ぎ

著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.4
請求記号 657/00165/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237603733一般和書１階開架　在庫 
2 中村2532258585一般和書一般開架　在庫 
3 千種2832185686一般和書一般開架　在庫 
4 中川3032344081一般和書一般開架花と緑在庫 
5 緑3232419766一般和書一般開架　在庫 
6 天白3432387714一般和書一般開架　在庫 
7 徳重4630668392一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 657/00165/
書名 農家が教える痛快キノコつくり　おいしい15種ラクに育ててひと稼ぎ
著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-540-20122-6
一般注記 2019年刊の再刊
分類 65782
一般件名 きのこ
書誌種別 一般和書
内容紹介 菌床置くだけ栽培、プランター栽培など多彩なラクラク栽培のほか、古くなった原木をバシバシ叩くシイタケ増収法や、名人伝授のマツタケ山づくり、産地のとっておきレシピなど、農家ならではのキノコ栽培法と愉しみ方を大公開。
タイトルコード 1002010007130

要旨 北海道・せたな町の海が見える牧場で、牛を飼いながらチーズ工房を営む亘理は、大好きな家族と仲間たちに囲まれ毎日幸せいっぱい。東京からやってきた若者・神戸や、札幌の天才シェフもいつしか仲間に加わり、亘理はあることを思いつく。それはせたなの「おいしいもの」たちを、もっとたくさんの人に届けるため１日限定のレストランを開くことだった―。


内容細目表：

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