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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

名古屋渋ビル手帖ニュービルと喫茶店特集号

著者名 名古屋渋ビル研究会／編集
出版者 名古屋渋ビル研究会
出版年月 2024.10
請求記号 A52/00314/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238470694一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 
2 鶴舞0238470751一般和書２階書庫　在庫 
3 西2132733045一般和書一般開架　貸出中 
4 熱田2232597142一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 東2432830194一般和書一般開架　在庫 
6 中川3032583118一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 290/00222/
書名 アルベール・カーンコレクション　よみがえる100年前の世界
著者名 デイヴィッド・オクエフナ／[編]著 　 別宮貞徳／監訳
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2009.8
ページ数 345p
大きさ 25×25cm
ISBN 978-4-14-009345-0
原書名 The wonderful world of Albert Kahn
分類 29087
一般件名 世界地理-写真集 　 風俗-写真集
個人件名 Kahn,Albert
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p344
内容紹介 フランスの銀行家カーンは20世紀初頭の世界を記録するために、当時の最新技術を携えたカメラマンを世界中に派遣した…。アルベール・カーン博物館が所蔵するカラー写真72000点のコレクションの中から選りすぐりを公開。
タイトルコード 1000910043143

要旨 おいしいチーズのたべ方がよくわかる　世界でいちばんやさしいチーズの絵本。絶品チーズケーキが大人気の「カオリーヌ菓子店」主宰・チーズ研究家のかのうかおりさんが、チーズの基本から楽しみ方までお話仕立てでわかりやすく丁寧に教えます。イラストレーター・平澤まりこさんのかわいらしくほのぼのとした絵とともにチーズのお話が展開するので、美味しいチーズの楽しみ方が本当によーくわかります。「チーズはいつも６ピースやとろけるチーズだけ」という方にもおすすめです。大人気『コーヒーの絵本』『紅茶の絵本』に続く、「絵本だからよくわかる、絵本だけど詳しくわかる」実用絵本シリーズ第３弾。
著者情報 かのう かおり
　長崎県生まれ。会社員として働くかたわら、フランス菓子の学校に通い、チーズへの関心を深めていく。チーズについて学ぶため渡仏し、チーズ作りから農家での研修、販売までを経験。帰国後、カオリーヌ菓子店を始め、チーズケーキを中心とした小麦粉を使わないスイーツを販売。フランスチーズ鑑評騎士、Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエ。著書に『カオリーヌ菓子店のチーズケーキ』（主婦と生活社）がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平澤 まりこ
　イラストレーター。東京生まれ。広告、雑誌、装画などを手がける他、国内外問わず気になる人や街を訪ね、絵と文章を用いて本を制作している。著書に『旅とデザート、ときどきおやつ』（河出書房新社）、『イタリアでのこと〜旅で出会った、マンマとヴィーノとパッシオーネ』（集英社）、『ミ・ト・ン』（小川糸との共著・白泉社）、絵本『ねぶしろ』、『しろ』（阿部はまじとの共著・ミルブックス）など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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