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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もういちどそばに

著者名 エラ・フランシス・サンダース／著イラスト 前田まゆみ／訳
出版者 創元社
出版年月 2021.12
請求記号 7266/00921/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237975859一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N309-3/01130/
書名 自主管理の構造分析　ユーゴスラヴィアの事例研究 　(研究叢書)
著者名 中央大学社会科学研究所／編
出版者 中央大学出版部
出版年月 1988
ページ数 304p
大きさ 22cm
シリーズ名 研究叢書
シリーズ巻次 1
ISBN 4-8057-1300-3
分類 3093396
一般件名 経営参加 　 社会主義-ユーゴスラビア
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:転機に立つユーゴスラヴィアの自主管理(川崎嘉元,村田稔) 所有概念と参加的意思決定(高橋由明) 企業内意思決定のモデルと現実(フランツ・フデイ著 服部功訳) 労働者自主管理と職場小集団活動(石川晃弘) 労働者自主管理と労働組合(ダナ・メスナー著 佐藤清訳) 農業の発展と農民自主管理(アナ・バルビッチ著 服部功訳) コミューン政治と住民の自主管理(川崎嘉元) 自主管理利益共同体システムの理念と現実(小山洋司) 大学の自主管理(ボグダン・カウチッチ著 佐藤清訳) 工場と地域社会(イングリット・ケルマヴナール著 佐藤清訳) 自主管理的統合と経済危機(笠原清志)
タイトルコード 1009410042416

要旨 おいしいチーズのたべ方がよくわかる　世界でいちばんやさしいチーズの絵本。絶品チーズケーキが大人気の「カオリーヌ菓子店」主宰・チーズ研究家のかのうかおりさんが、チーズの基本から楽しみ方までお話仕立てでわかりやすく丁寧に教えます。イラストレーター・平澤まりこさんのかわいらしくほのぼのとした絵とともにチーズのお話が展開するので、美味しいチーズの楽しみ方が本当によーくわかります。「チーズはいつも６ピースやとろけるチーズだけ」という方にもおすすめです。大人気『コーヒーの絵本』『紅茶の絵本』に続く、「絵本だからよくわかる、絵本だけど詳しくわかる」実用絵本シリーズ第３弾。
著者情報 かのう かおり
　長崎県生まれ。会社員として働くかたわら、フランス菓子の学校に通い、チーズへの関心を深めていく。チーズについて学ぶため渡仏し、チーズ作りから農家での研修、販売までを経験。帰国後、カオリーヌ菓子店を始め、チーズケーキを中心とした小麦粉を使わないスイーツを販売。フランスチーズ鑑評騎士、Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエ。著書に『カオリーヌ菓子店のチーズケーキ』（主婦と生活社）がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平澤 まりこ
　イラストレーター。東京生まれ。広告、雑誌、装画などを手がける他、国内外問わず気になる人や街を訪ね、絵と文章を用いて本を制作している。著書に『旅とデザート、ときどきおやつ』（河出書房新社）、『イタリアでのこと〜旅で出会った、マンマとヴィーノとパッシオーネ』（集英社）、『ミ・ト・ン』（小川糸との共著・白泉社）、絵本『ねぶしろ』、『しろ』（阿部はまじとの共著・ミルブックス）など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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