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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

世界の仮面文化事典

著者名 吉田憲司／編者代表
出版者 丸善出版
出版年月 2022.5
請求記号 3868/00135/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210946950一般和書２階開架人文・参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3868/00135/
書名 世界の仮面文化事典
著者名 吉田憲司／編者代表
出版者 丸善出版
出版年月 2022.5
ページ数 12,390p 図版32p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-621-30684-0
分類 3868
一般件名 郷土芸能-便覧 　 仮面-便覧
書誌種別 一般和書
内容紹介 世界各地にみられる仮面と、それを取り巻く文化を広く見渡した事典。仮面の造形や、祭礼や儀礼、さらには人々の生活の営みの中で仮面が生きている姿を、図版とともに具体的に紹介する。巻頭に多数のカラー写真も収録。
タイトルコード 1002210016799

要旨 おいしいチーズのたべ方がよくわかる　世界でいちばんやさしいチーズの絵本。絶品チーズケーキが大人気の「カオリーヌ菓子店」主宰・チーズ研究家のかのうかおりさんが、チーズの基本から楽しみ方までお話仕立てでわかりやすく丁寧に教えます。イラストレーター・平澤まりこさんのかわいらしくほのぼのとした絵とともにチーズのお話が展開するので、美味しいチーズの楽しみ方が本当によーくわかります。「チーズはいつも６ピースやとろけるチーズだけ」という方にもおすすめです。大人気『コーヒーの絵本』『紅茶の絵本』に続く、「絵本だからよくわかる、絵本だけど詳しくわかる」実用絵本シリーズ第３弾。
著者情報 かのう かおり
　長崎県生まれ。会社員として働くかたわら、フランス菓子の学校に通い、チーズへの関心を深めていく。チーズについて学ぶため渡仏し、チーズ作りから農家での研修、販売までを経験。帰国後、カオリーヌ菓子店を始め、チーズケーキを中心とした小麦粉を使わないスイーツを販売。フランスチーズ鑑評騎士、Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエ。著書に『カオリーヌ菓子店のチーズケーキ』（主婦と生活社）がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平澤 まりこ
　イラストレーター。東京生まれ。広告、雑誌、装画などを手がける他、国内外問わず気になる人や街を訪ね、絵と文章を用いて本を制作している。著書に『旅とデザート、ときどきおやつ』（河出書房新社）、『イタリアでのこと〜旅で出会った、マンマとヴィーノとパッシオーネ』（集英社）、『ミ・ト・ン』（小川糸との共著・白泉社）、絵本『ねぶしろ』、『しろ』（阿部はまじとの共著・ミルブックス）など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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