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書誌情報サマリ

書名	乾物マジックレシピ
著者名	サカイ優佳子／著田平恵美／著
出版者	山と溪谷社
出版年月	2018.11
請求記号	596/11143/

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	596/11143/
書名	乾物マジックレシピ
著者名	サカイ優佳子／著　田平恵美／著
出版者	山と溪谷社
出版年月	2018.11
ページ数	95p
大きさ	21cm
ISBN	978-4-635-45031-7
分類	5963
一般件名	料理　乾物
書誌種別	一般和書
内容紹介	日々の食卓に乾物を! ビリヤニ風カレーピラフ、煎り大豆のマッシュサラダ、フライパングラノーラ…。干し大根、高野豆腐、煮干し、ドライフルーツといった11種類の乾物を縦横無尽に使いこなす42のレシピを紹介する。
タイトルコード	1001810065712

目次	１　時短×おいしい×ヘルシー乾物ってこんなにすごい（乾物ってそもそも何？乾物たちの７つのマジック　ほか）２　忙しい平日のとにかくカンタン時短レシピ（ビリヤニ風カレーピラフわかめの天ぷら／わかめ入り卵焼き　ほか）３　毎日食べても飽きない作り置きレシピ（煎り大豆のマッシュサラダ／煎り大豆のサラダ乾物だけで作る味噌汁　ほか）４　水で戻すだけじゃない！乾物マリアージュレシピ（タンドーリスパイス液で戻した高野豆腐のソテー卵液で戻した油麩のピカタ　ほか）

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