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じどう図書
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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 3

書誌情報サマリ

書名

人間は料理をする生きものだ　電子版

著者名 森枝卓士／文・写真
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 港2632623829じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 人間は料理をする生きものだ　電子版
著者名 森枝卓士／文・写真
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
ページ数 40p
一般注記 底本:2024年刊
分類 3838
一般件名 食生活 　 料理
書誌種別 電子図書
内容紹介 人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
タイトルコード 1002410018131

要旨 古代から現代まで、日本の教育分野の人物を調査する基礎ツール。日本の教育分野の人物がどの事典にどんな見出しで掲載されているかがわかる。古代の先進文化を伝えた渡来人、中世の足利学校、江戸時代の各地の藩校、寺子屋の指導者、近現代の学校の創設者など１６，４８８人、事典項目のべ６７，６４２件を収録。４３３種６２０冊の人名事典・百科事典・歴史事典・地域別事典等を調査。各事典での人名表記、読み、生没年を示した。


内容細目表：

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