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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

評伝今西錦司　(講談社文庫)

著者名 本田靖春／[著]
出版者 講談社
出版年月 1995
請求記号 N2891/03230/

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書誌詳細

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請求記号 909/00235/
書名 イギリス児童文学の原点と展開　家庭小説・冒険小説・創作童話・学校物語 　(国際子ども図書館児童文学連続講座講義録)
著者名 国立国会図書館国際子ども図書館／編集
出版者 国立国会図書館国際子ども図書館
出版年月 2013.10
ページ数 126p
大きさ 30cm
シリーズ名 国際子ども図書館児童文学連続講座講義録
シリーズ巻次 平成24年度
ISBN 978-4-87582-753-5
一般注記 会期・会場:平成24年11月5日・6日 国際子ども図書館
分類 9093
一般件名 児童文学 　 児童文学-歴史 　 英文学-歴史
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001910071241

目次 １　時間がない日のすぐ出来ワンプレートごはん（ごはん（トロトロオムライス
ステーキプレート　ほか）
麺類（ナポリタン
キャベツ、オイルサーディンのアーリオオーリオ　ほか）
パン（クロックムッシュ
サンドイッチ　ほか）　ほか）
２　時間がない日のすぐ出来単品おかず（野菜（リヨネーズサラダ
野菜のコンフィ　ほか）
肉（弱火でじっくりしっとりヒレカツ
ポークソテーピクルスソース　ほか）
魚介（エビフライ
簡単サーモンマリネ　ほか））
３　今日はゆっくりごちそう作り（肉（炊飯器ローストビーフ
牛肉赤ワイン煮込み　ほか））
著者情報 タサン志麻
　大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で１５年働く。２０１５年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになった。ＮＨＫ『プロフェッショナル　仕事の流儀』でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、『つくりおきマイスター養成講座』の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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