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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ホットスムージー　からだを温めて、やせる!若返る!

著者名 植木もも子／著
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版年月 2012.12
請求記号 4985/02707/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132025822一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 北2731859613一般和書一般開架　在庫 

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12828/
書名 季節の手しごと保存食
並列書名 Preserved Foods
著者名 大瀬由生子／著
出版者 春陽堂書店
出版年月 2022.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-394-90425-0
分類 596
一般件名 料理 　 食品保存法
書誌種別 一般和書
内容紹介 季節の食材で保存食を楽しもう! 梅酒、白菜キムチ、アジのマリネなど、和洋の保存食の基本の作り方からアレンジまでを紹介する。現代の暮らしに合うよう、少量で作業の負担がなく、無駄が出ないレシピが満載。
タイトルコード 1002210047902

要旨 観光価値の維持・向上のための共創システム。観光地の交通需要マネジメントが地域に定着し、多様な行為者による価値共創に向けた協働を持続させる仕組みを明らかにする。
目次 第１章　序論
第２章　ＴＤＭ研究の概観―文献レビュー
第３章　研究デザイン
第４章　観桜期の吉野山の事例―奈良県吉野町
第５章　白川郷の事例―岐阜県白川村荻町合掌集落
第６章　出雲大社周辺の事例―島根県出雲市
第７章　結果と考察
第８章　結論
著者情報 柏木 千春
　１９６９年茨城県生まれ。１９９２年茨城大学人文学部卒業。１９９２年日本交通公社（ＪＴＢ）入社。２０１０年多摩大学大学院経営情報学研究科博士課程前期修了、修士（経営情報学）。２０１７年神戸大学大学院経営学研究科博士課程後期修了、博士（経営学）。ＪＴＢに入社後、地方支店２店舗で団体旅行営業を約１２年、その後、本社にて地域交流ビジネス事業に９年間携わる。２００７年より大学教員として兼業を始め、２０１３年ＪＴＢを退社。現在は、流通科学大学人間社会学部観光学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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