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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 16 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだが喜ぶ発酵献立

著者名 榎本美沙／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.2
請求記号 596/13346/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238588412一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132749496一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 熱田2232626313一般和書一般開架　貸出中 
4 南2332484803一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 中村2532489958一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 北2732563396一般和書一般開架　貸出中 
7 瑞穂2932745660一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
8 中川3032621009一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
9 緑3232659221一般和書一般開架　在庫 
10 名東3332861578一般和書一般開架　貸出中 
11 天白3432595852一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
12 山田4131016943一般和書一般開架　貸出中 
13 南陽4231102494一般和書一般開架　貸出中 
14 楠4331664161一般和書一般開架　貸出中 
15 富田4431586470一般和書一般開架暮らしの本在庫 
16 徳重4630927285一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13346/
書名 榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだが喜ぶ発酵献立
著者名 榎本美沙／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.2
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-16343-8
分類 596
一般件名 料理 　 調味料 　 麴かび
書誌種別 一般和書
内容紹介 和風だし麹、めんつゆ麹、レモン麹、ピリ辛しょうゆ麹、甘酒、発酵中濃ソース、発酵マヨネーズなど、炊飯器の保温機能で手軽に作れる「ひと晩発酵調味料」を紹介。「発酵献立」のレシピも多数掲載する。
タイトルコード 1002410077506

要旨 ぼくのおじいちゃんはすごい。いつも、まさかのおもしろい話をしてくれる。サキザキくんっていう友だちの特技の話とか、親切にした魔女から、ねむりひめを紹介された話とか、“アチチの小鬼”っていうへんな鬼まででくるんだ！おじいちゃんの語るとんでもないお話。テンポのいい関西弁での、おじいちゃんとぼくのかけあい。おじいちゃんの質問に「知らん」とこたえたらぼくの負け。ゲームはおわってしまう！小学校中学年から。
著者情報 岡田 淳
　１９４７年、兵庫県に生まれる。神戸大学教育学部美術科卒業。図工専任教師として小学校に３８年間勤務。その間から斬新なファンタジーの手法で独自の世界を描く。『放課後の時間割』（日本児童文学者協会新人賞）『学校ウサギをつかまえろ』（同協会賞）『雨やどりはすべり台の下で』（サンケイ児童出版文化賞）『扉のむこうの物語』（赤い鳥文学賞）「こそあどの森」シリーズ（野間児童文芸賞）『びりっかすの神さま』（路傍の石幼少年文学賞）『願いのかなうまがり角』（産経児童出版文化賞フジテレビ賞）等受賞作も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 六大
　１９８０年、東京に生まれる。多摩美術大学大学院美術研究科絵画専攻版画コース修了。２００５年に第５回『ますむらひろしコミック大賞』受賞。２００６年にモーニング第２０回ＭＡＮＧＡ　ＯＰＥＮ奨励賞、第５０回ちばてつや賞佳作(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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